第1章 蒼蠅養(yǎng)殖概述
一、養(yǎng)殖的效益
二、蠅蛆開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀
三、養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

第2章 蠅蛆的生物學(xué)特性
一、蠅的種類
二、外部形態(tài)及內(nèi)部結(jié)構(gòu)
（一）外部形態(tài)
（二）內(nèi)部構(gòu)造
三、生態(tài)習(xí)性

第3章 蠅蛆養(yǎng)殖場(chǎng)地及方式
一、場(chǎng)址選擇
二、蠅蛆養(yǎng)殖方法
（一）簡(jiǎn)易養(yǎng)殖法
（二）規(guī)�；�養(yǎng)殖法

第4章 餌料及配制
一、蒼蠅及幼蟲(chóng)的取食習(xí)性
二、配合餌料

第5章 飼養(yǎng)管理
一、蒼蠅養(yǎng)殖日常管理時(shí)間表
二、種蠅的飼養(yǎng)管理
三、蠅蛆的飼養(yǎng)管理
四、養(yǎng)殖過(guò)程中蠅害的防治

第6章 蠅蛆的加工與利用
一、蠅蛆的成分分析
二、活體蠅蛆的消毒
三、蠅蛆的利用
（一）用作實(shí)驗(yàn)材料
（二）在養(yǎng)殖方面的利用
（三）蛆蛋白粉
（四）蠅蛆食品
（五）蠅蛆油的制取
（六）蠅蛆酶解制成膠囊
（七）甲殼素和殼聚糖的利用與制取
（八）抗菌肽的研究
四、蛆糞的利用
參考文獻(xiàn)