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盤中餐里的食品安全 貴州省食物中毒案例選編/貴州省科普叢書

盤中餐里的食品安全 貴州省食物中毒案例選編/貴州省科普叢書

定  價:6 元

叢書名:貴州省科普叢書

        

  • 作者:周亞娟,何平,貴州省疾病預(yù)防控制中心 等 編
  • 出版時間:2016/10/1
  • ISBN:9787553205090
  • 出 版 社:貴州科技出版社
  • 中圖法分類:TS201.6 
  • 頁碼:42
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:32開
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  《盤中餐里的食品安全 貴州省食物中毒案例選編/貴州省科普叢書》是一部食物中毒事件應(yīng)急處置的案例分析手冊,以案例分析的形式,多個角度地面向和貼近社會公眾,描述我省食物中毒的現(xiàn)況,宣傳食物中毒的預(yù)防與處置,促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念,協(xié)助用于食源性疾病的快速查明食物中毒的原因,以期很大限度的降低食物中毒事件的社會不良影響。
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