蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)，菜農(nóng)使用違禁農(nóng)藥、不規(guī)范使用農(nóng)藥行為導(dǎo)致的農(nóng)藥殘留等問題引發(fā)了嚴(yán)重的社會(huì)問題。改變菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為，提高菜農(nóng)科學(xué)使用農(nóng)藥水平，有利于降低農(nóng)藥殘留，減少施藥對(duì)土壤和水質(zhì)的污染，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。心理變量是行為改變的重要因素，但以往的研究往往忽略這一視角。本研究嘗試按照行為經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究范式，從菜農(nóng)使用農(nóng)藥決策過程的信息獲取、錨定調(diào)整這兩個(gè)重要階段出發(fā)，探討并驗(yàn)證菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為轉(zhuǎn)變的作用機(jī)理，剖析信息能力、錨定調(diào)整對(duì)菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為轉(zhuǎn)變的影響。
　　本研究共分七章，核心章節(jié)為第三章至第六章，主要研究?jī)?nèi)容可概括為兩個(gè)部分：
　�。�1）理論分析。首先通過心理學(xué)動(dòng)機(jī)理論對(duì)菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為轉(zhuǎn)變動(dòng)機(jī)進(jìn)行分析，其次通過高級(jí)微觀經(jīng)濟(jì)理論和演化博弈論對(duì)菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為轉(zhuǎn)變進(jìn)行經(jīng)濟(jì)學(xué)解釋，最后根據(jù)信息科學(xué)中的全信息理論、心理學(xué)中的錨定調(diào)整模型和行為經(jīng)濟(jì)學(xué)中的經(jīng)典理論揭示菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為轉(zhuǎn)變的機(jī)理。
　�。�2）經(jīng)驗(yàn)分析。根據(jù)山東省濰坊市、淄博市、東營(yíng)市、煙臺(tái)市、青島市、日照市和萊蕪市306戶菜農(nóng)的調(diào)研數(shù)據(jù)，本研究首先從信息意識(shí)、信息需求、信息認(rèn)知、信息獲取、信息使用和信息來源和渠道幾個(gè)方面對(duì)菜農(nóng)的信息能力水平進(jìn)行測(cè)度，并通過有序回歸得到顯著影響因素；其次，對(duì)菜農(nóng)的認(rèn)知錨定和認(rèn)知調(diào)整進(jìn)行分析，通過結(jié)構(gòu)方程模型驗(yàn)證了信息能力對(duì)菜農(nóng)認(rèn)知調(diào)整、主觀規(guī)范和知覺行為控制等心理變量的影響；最后，運(yùn)用結(jié)構(gòu)方程模型對(duì)菜農(nóng)使用農(nóng)藥行為轉(zhuǎn)變機(jī)理進(jìn)行驗(yàn)證。
　　本研究的主要發(fā)現(xiàn)：
　　第一，菜農(nóng)的信息意識(shí)、信息需求、信息認(rèn)知、信息獲取、信息使用水平較高，培訓(xùn)經(jīng)歷是主要的顯著影響因素。菜農(nóng)的信息來源和渠道單一且主要以傳統(tǒng)渠道為主；菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥相關(guān)信息的獲取來源和渠道主要是通過銷售人員的介紹，對(duì)于選擇何種農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治，主要是憑自我經(jīng)驗(yàn)；種植年限越長(zhǎng)，菜農(nóng)越傾向于憑自我經(jīng)驗(yàn)而不是采用其他渠道，培訓(xùn)經(jīng)歷作為年齡和信息渠道選擇的一個(gè)混淆變量影響了菜農(nóng)的信息渠道選擇。
　　第二，菜農(nóng)在農(nóng)藥購(gòu)買量、購(gòu)買地點(diǎn)、農(nóng)藥使用間隔期和農(nóng)藥使用后的廢棄物處理等方面的認(rèn)知錨定程度較高；受外界信息的影響，菜農(nóng)對(duì)農(nóng)藥殘留、農(nóng)藥殘留對(duì)健康和環(huán)境的影響等方面的認(rèn)知發(fā)生了較大程度的改變。培訓(xùn)經(jīng)歷對(duì)菜農(nóng)的認(rèn)知錨定首先有調(diào)整作用，之后又有強(qiáng)化作用。從信息能力對(duì)菜農(nóng)錨定調(diào)整的影響看，菜農(nóng)信息能力對(duì)認(rèn)知調(diào)整、主觀規(guī)范和知覺行為控制等心理變量的影響主要是通過信息獲取因子起作用，菜農(nóng)信息能力水平的提高對(duì)認(rèn)知調(diào)整程度、主觀規(guī)范程度和知覺行為控制程度都有正向的顯著影響。