前言

10年前，在一個(gè)微風(fēng)輕拂的靜謐午后，我們組織了第一期的上海農(nóng)作物植保員（蔬菜）的考核鑒定，這也算是破天荒的事情。10年過去了，雖然還能回味起那時(shí)妥妥帖帖的感覺，卻怎么也記不起當(dāng)初是因?yàn)槭裁�，才開始了這樣一項(xiàng)工作。也許真的是印證了“無心插柳柳成蔭”的古話，到后來，也就是近幾年，我們對(duì)這項(xiàng)工作特殊意義的認(rèn)識(shí)是越發(fā)的深刻了。一項(xiàng)從無到有的工作，一支從無到有的隊(duì)伍，一條可以確保蔬菜質(zhì)量安全的有效途徑�，F(xiàn)在農(nóng)作物植保員在確保地產(chǎn)蔬菜質(zhì)量安全上的作用是不言而喻的，當(dāng)然在看到蔬菜高合格率的時(shí)候，大部分人往往沒有意識(shí)到農(nóng)作物植保員所發(fā)揮的作用，甚至不知道有這么一個(gè)工種，有這么一支隊(duì)伍的存在。另外，可以說我們?cè)谧鲞@件事情的時(shí)候，是包藏了一些私心的，因?yàn)槭袇^(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蔬菜植保人員屈指可數(shù)，而要做好蔬菜植保工作需要專業(yè)的技術(shù)人員，但人又在哪里？很長一段時(shí)間，我們經(jīng)常有這樣的困惑。10年之前，沒有答案，現(xiàn)在有了，農(nóng)作物植保員就是我們需要的答案，我們要找的人就是農(nóng)作物植保員，我們可以倚重的隊(duì)伍就是農(nóng)作物植保員隊(duì)伍。這支隊(duì)伍現(xiàn)在已經(jīng)足夠龐大了。10年里，有近2 000人取得了資格證書（初級(jí)和中級(jí)），他們有的在鄉(xiāng)鎮(zhèn)從事蔬菜安全監(jiān)管工作，有的在村里做著蔬菜專管員的工作，有的在合作社、基地負(fù)責(zé)蔬菜病蟲害的防治，一支隊(duì)伍編織了一張蔬菜質(zhì)量安全的網(wǎng)，無時(shí)無刻不在為地產(chǎn)蔬菜把守著安全關(guān)。

當(dāng)然，當(dāng)我們每年堅(jiān)持不懈地做著農(nóng)作物植保員的宣傳、發(fā)動(dòng)、培訓(xùn)和鑒定工作的時(shí)候，也就是這項(xiàng)工作做得風(fēng)生水起的時(shí)候，我們卻忽視一件很重要的事情，這件被忽視的事情就是培訓(xùn)教材的缺乏。雖然，國家有農(nóng)作物植保員——1+X職業(yè)技術(shù)職業(yè)資格培訓(xùn)教材，還有極少的有心人，編寫了類似的書籍，但是農(nóng)作物種類繁多，具體到蔬菜作物的時(shí)候，已有的教材針對(duì)性就不強(qiáng)了，你不可能對(duì)著蔬菜農(nóng)作物植保員，大講水稻植保和果樹植保的知識(shí)，雖然不算是驢唇不對(duì)馬嘴，至少也是不恰當(dāng)?shù)�。而我們每次培�?xùn)的時(shí)候，都是臨時(shí)性的組織一些材料，拼拼湊湊，總有應(yīng)付的感覺。工欲善其事、必先利其器，這個(gè)道理我們是懂得。知道走遠(yuǎn)路，沒有適合的鞋子是不行的，所以，這個(gè)時(shí)候我們認(rèn)為有必要編寫一本適合于蔬菜農(nóng)作物植保員的書，我們相信這樣做對(duì)農(nóng)作物植保員（蔬菜）的培訓(xùn)和鑒定有益無害，我們也相信只有這樣，路才可以走得更遠(yuǎn)，更穩(wěn)。

這本書的編寫，在內(nèi)容上借鑒了很多職業(yè)技能鑒定書籍的東西，結(jié)構(gòu)上也是平平常常，比較老套；知識(shí)上都是一些基礎(chǔ)性的內(nèi)容，與標(biāo)新立異完全無關(guān)，但是，因?yàn)楝F(xiàn)實(shí)的需求，工作的需要，我們決定這么做了，并且真的這么做了。我們很肯定，這本書在今后的農(nóng)作物植保員（蔬菜）培訓(xùn)的過程中是非常實(shí)用的。如有不當(dāng)之處，歡迎指正。

編者

2018年6月