本書歸納總結(jié)養(yǎng)蜂生產(chǎn)中所需要的技術(shù)和知識，包括養(yǎng)蜂基本知識、日常操作技術(shù)、周年管理措施、蜜蜂良種繁育、蜂病防治技術(shù)、養(yǎng)蜂生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售等內(nèi)容，旨在飼養(yǎng)健康蜜蜂，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的目的。
殷商時期人們開始利用蜜蜂，至東漢王朝全國已經(jīng)普遍飼養(yǎng)蜜蜂。進入21世紀，養(yǎng)蜂事業(yè)得到飛速發(fā)展，養(yǎng)蜂不僅生產(chǎn)營養(yǎng)豐富的蜂蜜等產(chǎn)品，而且養(yǎng)蜂授粉還是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不可缺少的組成部分。遵照國家養(yǎng)蜂發(fā)展規(guī)劃，以及“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)”的精神，新鄉(xiāng)綜合試驗站聯(lián)合重慶、延安、儋州、晉中、南寧、山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所等兄弟崗、站，歸納總結(jié)試驗示范中的先進技術(shù)和優(yōu)秀科研成果，撰寫了這本融可讀性和可操作性于一體、技術(shù)體系較為完整的高效養(yǎng)蜂讀本，呈現(xiàn)給一線的技術(shù)推廣者和應(yīng)用者。其宗旨在于推進養(yǎng)蜂生產(chǎn)標準化、規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，實現(xiàn)養(yǎng)蜂持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。書中一些關(guān)鍵技術(shù)配有二維碼視頻，建議讀者在WiFi環(huán)境下掃碼觀看。需要特別說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可照搬。在生產(chǎn)實際中，所用藥物學(xué)名、常用名與實際商品名稱有差異，藥物濃度也有所不同，建議讀者在使用每一種藥物之前，參閱廠家提供的產(chǎn)品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。購買獸藥時，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)有責任根據(jù)經(jīng)驗和對患病動物的了解決定用藥量及選擇最佳治療方案。本書是“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)”成果的重要組成部分，在撰寫和出版過程中，項目首席科學(xué)家吳杰研究員對全書進行了全面審核，崗位專家邵有全研究員、余林生教授等提出了寶貴的修改意見。在此謹向以上單位和個人致以衷心的感謝，對參考過的有關(guān)資料和被引用國內(nèi)外網(wǎng)站的精美圖片的作者，也在此一并致以誠摯的謝意。由于作者學(xué)識水平和實踐經(jīng)驗所限，書中錯誤和欠妥之處在所難免，懇請讀者隨時批評指正，以便今后修改、增刪，使之日臻完善。編者
序
前言
本書視頻使用方法
第一章認識蜜蜂
第一節(jié)蜜蜂概述
一、蜜蜂的概念
二、蜂群的組成
三、蜜蜂的巢穴
四、蜜蜂的食物
第二節(jié)蜜蜂形態(tài)
一、卵、幼蟲和蛹
二、成蟲的外部形態(tài)
三、內(nèi)部結(jié)構(gòu)與生理
第三節(jié)蜜蜂習(xí)性
一、蜜蜂的活動特點
二、食物采集與加工
三、蜜蜂的語言信息
四、蜜蜂與氣候環(huán)境
五、蜜蜂的個體活動
六、蜜蜂的群體生活
第四節(jié)蜜蜂資源
一、蜜蜂種類與特征
二、野生的蜜蜂品種
三、馴養(yǎng)的蜜蜂品種
第二章養(yǎng)蜂工具
第一節(jié)基本工具
一、蜂箱
二、巢礎(chǔ)
第二節(jié)生產(chǎn)工具
一、取蜜與產(chǎn)漿器械
二、脫粉與集膠工具
三、采毒與制蠟器具
第三節(jié)輔助工具
一、管理與防護工具
二、飼喂與上礎(chǔ)工具
三、限王與搜捕工具
四、運蜂與保蜂工具
第三章蜜源植物
第一節(jié)蜜源植物概述
一、蜜源植物的概念
二、蜜源植物花的結(jié)構(gòu)
特征
三、蜜源植物泌蜜和散粉
機理
四、影響植物泌蜜和散粉
因素
五、蜜源植物的分類與
調(diào)查
第二節(jié)主要蜜源植物
第三節(jié)其他蜜源植物
一、輔助蜜源植物
二、有毒蜜源植物
三、甘露和蜜露植物
第四章基本管理技術(shù)
第一節(jié)建立養(yǎng)蜂場
一、蜂群的獲得
二、場址的選擇
三、蜂群的擺放
第二節(jié)蜂群的檢查
一、箱外觀察
二、開箱檢查
三、注意事項
第三節(jié)修、貯巢脾
一、巢脾的修造
二、巢脾的保存
第四節(jié)蜂群的飼喂
一、喂液體飼料
二、喂花粉
三、喂水
四、喂蜂王漿
第五節(jié)蜂群的轉(zhuǎn)運
一、運前準備
二、裝車起運
三、途中管理
四、卸車管理
第六節(jié)其他日常管理
一、合并蜂群
二、防止盜蜂
三、防止工蜂產(chǎn)卵
第五章周年管理措施
第一節(jié)繁殖期管理
一、春季繁殖管理
二、夏季繁殖管理
三、秋季繁殖管理
第二節(jié)生產(chǎn)期管理
一、春、夏季蜜蜂的生產(chǎn)
管理
二、南方秋、冬季蜜蜂的生產(chǎn)
管理
三、分蜂熱的預(yù)防與解除
第三節(jié)斷子期管理
一、冬季斷子管理
二、夏季斷子管理
第四節(jié)科學(xué)管理中蜂
一、活框養(yǎng)中蜂
二、無框養(yǎng)中蜂
第六章良種繁育
第一節(jié)育種素材
一、中蜂
二、西方蜜蜂
第二節(jié)蜂種改良
一、引種與選種
二、蜂種的雜交
三、選育抗螨蜂
第三節(jié)培育蜂王
一、挑選種群與種蜂培育
二、人工培育蜂王的方法
三、更換蜂王
第四節(jié)人工分蜂
一、分群方法
二、管理措施
第七章蜜蜂保護措施
第一節(jié)蜂病防治概述
一、蜜蜂疾病概況
二、蜜蜂健康管理
三、藥物治療措施
第二節(jié)蜜蜂病害防治
一、蜜蜂營養(yǎng)病
二、幼蟲腐臭病
三、囊狀幼蟲病
四、幼蟲白堊病
五、成年蜜蜂螺原體病
六、成年蜜蜂微孢子蟲病
七、成年蜜蜂麻痹病
八、成年蜜蜂爬蜂綜合征
第三節(jié)蜜蜂天敵控制
一、蜂螨
二、蠟螟
三、胡蜂
四、老鼠
五、蟾蜍
六、其他天敵
第四節(jié)蜜蜂毒害預(yù)防
一、植物毒害
二、藥物毒害
三、環(huán)境毒害
第八章蜂產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
第一節(jié)蜂蜜的生產(chǎn)
一、分離蜂蜜
二、生產(chǎn)巢蜜
第二節(jié)蜂王漿的生產(chǎn)
一、計量蜂王漿的采集
二、計數(shù)蜂王漿的采集
第三節(jié)蜂花粉的收集
一、脫花粉
二、收蜂糧
第四節(jié)蜂膠的積累
一、蜂膠生產(chǎn)原理
二、操作規(guī)程
三、蜂群管理
四、包裝與貯藏
五、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施
第五節(jié)蜂毒的采集
一、蜂毒生產(chǎn)原理
二、操作規(guī)程
三、蜂群管理
四、包裝與貯藏
五、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施
第六節(jié)蜂蠟的榨取
一、蜂蠟生產(chǎn)原理
二、操作規(guī)程
三、蜂群管理
四、包裝與貯藏
五、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施
第七節(jié)蜜蜂蟲的生產(chǎn)
一、蜂王幼蟲的收集
二、雄蜂蛹和幼蟲的生產(chǎn)
三、蜂群管理
四、包裝與貯藏
五、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)措施
第九章蜂產(chǎn)品知識與銷售
第一節(jié)蜂產(chǎn)品基本知識
一、蜂產(chǎn)品的基本概念
二、蜂產(chǎn)品的理化性質(zhì)
三、蜂產(chǎn)品的主要用途
第二節(jié)蜂產(chǎn)品銷售
一、定價與利潤
二、渠道與方法
三、媒體與宣傳
第十章養(yǎng)蜂人的楷模
楷模一開著奔馳去放蜂——
劉忠華
一、人物介紹與養(yǎng)蜂現(xiàn)狀
二、養(yǎng)蜂起始
三、轉(zhuǎn)地放蜂
四、養(yǎng)蜂關(guān)鍵技術(shù)和措施
楷模二割舍不下的甜蜜——
周友根養(yǎng)蜂50年
一、人物介紹與養(yǎng)蜂現(xiàn)狀
二、養(yǎng)蜂起始
三、轉(zhuǎn)地放蜂
四、養(yǎng)蜂關(guān)鍵技術(shù)和措施
楷模三78歲的追蜜人——
馬順理
一、人物介紹與養(yǎng)蜂現(xiàn)狀——
太爺爺?shù)淖院?br>二、養(yǎng)蜂起始
三、轉(zhuǎn)地放蜂
四、養(yǎng)蜂關(guān)鍵技術(shù)和措施
附錄養(yǎng)蜂管理辦法（試行）
參考文獻
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