本書聚焦于如何通過綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生的素養(yǎng),將學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)落地到實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中。本書首先通過設(shè)定一個典型的商業(yè)和社會環(huán)境,在這個環(huán)境的基礎(chǔ)上,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)。在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)中,以學(xué)生素養(yǎng)的培養(yǎng)為目標(biāo),通過實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)的厘定、實(shí)驗(yàn)過程的指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評估等幾個環(huán)節(jié),有效地將教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成作為設(shè)計(jì)的取向。
跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)現(xiàn)在方興未艾,很多院校都已經(jīng)開展此類課程,本教材的出版對經(jīng)管類綜合實(shí)訓(xùn)教學(xué)的意義重大 。
周付安,北京工商大學(xué)文科實(shí)踐中心教師,負(fù)責(zé)講授跨專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程,對跨專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)課程有深入的研究。參與了《經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方法改革的研究與實(shí)踐》等項(xiàng)目的研究,參與了《電子商務(wù)基礎(chǔ)與實(shí)驗(yàn)》等專著的寫作。
目錄
場景一:企業(yè)認(rèn)知 1
任務(wù)地圖 2
1.1 情境一:認(rèn)識課程 3
1.1.1 自我認(rèn)知 4
1.1.2 激活舊知 6
1.1.3 挑戰(zhàn)記憶 7
1.1.4 課程地圖 9
1.1.5 課程特色10
1.1.6 右腦測試11
1.2 情境二:組建團(tuán)隊(duì)14
1.2.1 CEO 報(bào)名競選15
1.2.2 經(jīng)營團(tuán)隊(duì)組建16
1.2.3 虛擬世界上崗17
1.2.4 分發(fā)功能魔卡19
1.3 情境三:平臺培訓(xùn)20
1.3.1 特殊功能魔卡21
1.3.2 崗位認(rèn)知魔卡22
1.3.3 企業(yè)認(rèn)知魔卡25
1.3.4 生產(chǎn)經(jīng)營魔卡26
1.4 情境四:熟悉企業(yè)27
1.4.1 熟悉企業(yè)概況28
1.4.2 熟悉企業(yè)布局29
1.4.3 熟悉組織架構(gòu)31
1.4.4 熟悉運(yùn)營規(guī)則32
1.4.5 熟悉產(chǎn)能規(guī)則34
1.4.6 熟悉經(jīng)營狀況35
1.5 情境五:認(rèn)知業(yè)務(wù)36
1.5.1 認(rèn)知業(yè)務(wù)制度37
1.5.2 認(rèn)知業(yè)務(wù)流程 38
1.5.3 認(rèn)知物料清單 41
1.5.4 認(rèn)知企業(yè)物流 43
1.5.5 認(rèn)知企業(yè)信息流 45
1.5.6 認(rèn)知企業(yè)資金流 47
1.6 情境六:熟知崗位 49
1.6.1 熟悉崗位職責(zé) 50
1.6.2 熟知崗位流程 53
1.6.3 熟知崗位報(bào)表 54
1.6.4 熟知崗位單據(jù) 55
1.6.5 熟知崗位數(shù)據(jù) 56
1.7 情境七:階段考核 58
1.7.1 第一階段測試 59
1.7.2 組織會議 61
1.7.3 財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.4 生產(chǎn)經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.5 采購經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.6 銷售經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.7 倉儲經(jīng)理匯報(bào) 62
1.7.8 總經(jīng)理點(diǎn)評總結(jié) 62
場景二:經(jīng)營感知 63
任務(wù)地圖 64
激活舊知 65
2.1 情境八:產(chǎn)銷協(xié)同 66
2.1.1 產(chǎn)銷協(xié)同學(xué)習(xí) 67
2.1.2 單據(jù)場景匹配 68
2.1.3 崗位單據(jù)分配 69
2.1.4 產(chǎn)銷協(xié)同練習(xí) 82
2.1.5 產(chǎn)銷協(xié)同實(shí)踐 83
2.1.6 價值分析總結(jié) 84
2.2 情境九:協(xié)同采購 85
2.2.1 協(xié)同采購學(xué)習(xí) 86
2.2.2 單據(jù)場景匹配 87
2.2.3 崗位單據(jù)分配 88
2.2.4 協(xié)同采購練習(xí)131
2.2.5 協(xié)同采購實(shí)踐132
2.2.6 協(xié)同采購價值分析總結(jié)133
2.3 情境十:經(jīng)營模擬134
2.3.1 銷售接單135
2.3.2 生產(chǎn)計(jì)劃135
2.3.3 采購計(jì)劃 135
2.3.4 領(lǐng)料生產(chǎn) 135
2.3.5 采購到貨 135
2.3.6 補(bǔ)料生產(chǎn) 135
2.3.7 完工入庫 135
2.3.8 銷售發(fā)貨 135
2.3.9 采購付款 136
2.3.10 銷售收款 136
2.3.11 財(cái)務(wù)結(jié)算 136
2.4 情境十一:頂崗考察 137
2.4.1 讀懂采購期初 138
2.4.2 讀懂銷售期初 138
2.4.3 讀懂倉儲期初 139
2.4.4 讀懂財(cái)務(wù)期初 139
2.5 情境十二:編制計(jì)劃 140
2.5.1 編制收入計(jì)劃表 141
2.5.2 編制支出計(jì)劃表 141
2.5.3 編制收支平衡表 141
2.5.4 編制資金支出匯總表 142
2.5.5 總經(jīng)理審核 143
2.5.6 編制銷售計(jì)劃表 144
2.5.7 編制物料需求計(jì)劃表 144
2.5.8 編制采購計(jì)劃表 144
2.5.9 編制生產(chǎn)計(jì)劃表 144
2.5.10 總經(jīng)理審核 145
2.6 情境十三:第二階段考核 146
2.6.1 第二階段測試 147
2.6.2 總經(jīng)理組織會議 148
2.6.3 銷售計(jì)劃匯報(bào) 148
2.6.4 生產(chǎn)計(jì)劃匯報(bào) 148
2.6.5 采購計(jì)劃匯報(bào) 148
2.6.6 資金計(jì)劃匯報(bào) 149
2.6.7 收發(fā)貨計(jì)劃匯報(bào) 149
2.6.8 總經(jīng)理點(diǎn)評總結(jié) 150
場景三:崗前培訓(xùn) 151
任務(wù)地圖 152
3.1 情境十四:銷售業(yè)務(wù)培訓(xùn) 153
3.1.1 填寫銷售訂單 154
3.1.2 填寫銷售派車單 154
3.1.3 填寫銷售發(fā)貨單 154
3.1.4 填寫銷售收款單154
3.2 情境十五:采購業(yè)務(wù)培訓(xùn)155
3.2.1 填寫采購訂單156
3.2.2 填寫供應(yīng)商訂貨單156
3.2.3 填寫質(zhì)量檢驗(yàn)單156
3.2.4 填寫采購付款單156
3.3 情境十六:生產(chǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)157
3.3.1 填寫生產(chǎn)訂單158
3.3.2 填寫生產(chǎn)領(lǐng)料單158
3.3.3 執(zhí)行領(lǐng)料操作158
3.3.4 執(zhí)行生產(chǎn)操作158
3.3.5 填寫完工報(bào)告單158
3.3.6 練習(xí)入庫操作158
3.4 情境十七:倉儲業(yè)務(wù)培訓(xùn)159
3.4.1 填寫原材料出庫單160
3.4.2 填寫原材料入庫單160
3.4.3 填寫產(chǎn)成品入庫單160
3.4.4 填寫產(chǎn)成品出庫單160
3.4.5 填寫庫存盤點(diǎn)單160
3.5 情境十八:財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)161
3.5.1 填寫收款憑證162
3.5.2 填寫付款憑證162
3.5.3 填寫薪資支付憑證162
3.5.4 錄入采購增值稅發(fā)票162
3.5.6 了解4 月份資產(chǎn)負(fù)債表163
3.5.7 了解4 月份利潤表163
3.6 情境十九:第三階段考核164
3.6.1 第三階段測試165
3.6.2 對對碰環(huán)節(jié)166
場景四:綜合運(yùn)營167
任務(wù)地圖168
4.1 情境二十:生產(chǎn)準(zhǔn)備170
4.1.1 填寫銷售訂單170
4.1.2 填寫采購訂單170
4.1.3 下達(dá)生產(chǎn)訂單170
4.2 情境二十一:執(zhí)行生產(chǎn)171
4.2.1 填寫生產(chǎn)領(lǐng)料單171
4.2.2 根據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)料171
4.2.3 填寫材料出庫單171
4.2.4 執(zhí)行生產(chǎn)操作171
4.3 情境二十二:采購到貨 172
4.3.1 填寫質(zhì)量檢驗(yàn)單 172
4.3.2 填寫材料入庫單 172
4.3.3 采購發(fā)票入賬 172
4.4 情境二十三:補(bǔ)料生產(chǎn) 173
4.4.1 填寫生產(chǎn)領(lǐng)料單 173
4.4.2 根據(jù)領(lǐng)料單領(lǐng)料 173
4.4.3 填寫材料出庫單 173
4.4.4 執(zhí)行生產(chǎn)操作 173
4.5 情境二十四:完工入庫 174
4.5.1 填寫完工報(bào)告單 174
4.5.2 執(zhí)行入庫操作 174
4.5.3 填寫產(chǎn)品入庫單 174
4.6 情境二十五:銷售發(fā)貨 175
4.6.1 通知物流派車 175
4.6.2 填寫銷售發(fā)貨單 175
4.6.3 填寫產(chǎn)品出庫單 175
4.6.4 開具增值稅發(fā)票 175
4.7 情境二十六:往來結(jié)算 176
4.7.1 填寫銷售收款單 176
4.7.2 完成薪資發(fā)放 176
4.7.3 填寫資金支出申請單 176
4.7.4 總經(jīng)理審批 177
4.7.5 支付上月采購費(fèi)用 177
4.8 情境二十七:生產(chǎn)結(jié)轉(zhuǎn) 178
4.8.1 繼續(xù)執(zhí)行生產(chǎn) 178
4.8.2 填寫完工報(bào)告 178
4.8.3 執(zhí)行入庫操作 178
4.8.4 填寫產(chǎn)品入庫單 178
4.9 情境二十八:月末結(jié)賬 179
4.9.1 倉儲盤點(diǎn) 179
4.9.2 查詢資產(chǎn)負(fù)債表 179
4.9.3 查詢利潤表 179
4.10 情境二十九:月末經(jīng)營會議 180
4.10.1 組織月末經(jīng)營分析會 181
4.10.2 銷售經(jīng)理匯報(bào) 181
4.10.3 采購經(jīng)理匯報(bào) 181
4.10.4 生產(chǎn)經(jīng)理匯報(bào) 181
4.10.5 倉儲經(jīng)理匯報(bào) 182
4.10.6 財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào) 182
4.10.7 總經(jīng)理點(diǎn)評183
場景五:分析思考184
任務(wù)地圖185
5.1 情境三十:總經(jīng)理會186
5.1.1 編制會議計(jì)劃187
5.1.2 總經(jīng)理述職188
5.1.3 形成會議紀(jì)要189
5.2 情境三十一:分析思考190
5.2.1 第五階段考核191
5.2.2 銷售管理分析191
5.2.3 采購管理分析192
5.2.4 庫存管理分析193
5.2.5 生產(chǎn)管理分析194
5.2.6 財(cái)務(wù)管理分析195
5.3 情境三十二:評價考核196
5.3.1 自評測試197
5.3.2 互評考核199
5.3.3 總經(jīng)理評分200
5.3.4 綜合評分結(jié)果201
5.4 情境三十三:實(shí)訓(xùn)總結(jié)202
本課程我的收獲203
附錄204
附錄一 4 月期初數(shù)據(jù)204
1.期初資產(chǎn)負(fù)債204
2.原材料期初明細(xì)206
3.期初產(chǎn)成品明細(xì)207
4.期初在產(chǎn)品明細(xì)207
5.應(yīng)收賬款208
6.應(yīng)付賬款209
7.應(yīng)交稅費(fèi)明細(xì)賬209
8.期初存貨采購銷售價格210
附錄二
產(chǎn)銷協(xié)同相關(guān)單據(jù)211
1.銷售訂單211
2.生產(chǎn)排產(chǎn)單212
3.物料需求清單213
4.領(lǐng)料單214
5.出庫單215
6.生產(chǎn)完工報(bào)告單216
7.入庫單217
8.銷售派車單218
9.銷售發(fā)貨單 219
10.出庫單 220
11.增值稅發(fā)票 221
12.轉(zhuǎn)賬支票 222
13.記賬憑證(結(jié)轉(zhuǎn)銷售收入) 223
附錄三
協(xié)同采購相關(guān)單據(jù) 224
1.銷售訂單 224
2.生產(chǎn)排產(chǎn)計(jì)劃表 225
3.物料需求清單 226
4.采購計(jì)劃表 227
5.采購訂單 228
6.質(zhì)量檢驗(yàn)單 234
7.材料入庫單 240
8.增值稅發(fā)票 246
9.領(lǐng)料單 252
10.出庫單 253
11.付款申請單 254
12.記賬憑證(材料入庫) 260
附錄四
經(jīng)營模擬相關(guān)單據(jù) 261
1.銷售接單 261
2.生產(chǎn)計(jì)劃 262
3.采購計(jì)劃 263
4.領(lǐng)料生產(chǎn) 264
5.采購到貨 265
6.補(bǔ)料生產(chǎn) 271
7.完工入庫 272
8.銷售發(fā)貨 273
9.采購付款 274
10.銷售收款 275
11.財(cái)務(wù)結(jié)算 277
附錄五
編制計(jì)劃表 278
1.收入計(jì)劃表 278
2.支出計(jì)劃表 279
3.收支平衡表 281
4.銷售計(jì)劃表 282
5.物料需求計(jì)劃表 283
6.采購計(jì)劃表 285
7.生產(chǎn)計(jì)劃表 286
附錄六
崗前培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)287
1.銷售業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)287
2.采購業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)291
3.生產(chǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)309
4.倉儲業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)315
5.財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)相關(guān)單據(jù)327