定 價(jià)：49.8 元
叢書名：全國(guó)高等院校旅游管理類應(yīng)用型人才培養(yǎng)“十三五”規(guī)劃教材/馬勇總主編
- 作者：程叢喜 著
- 出版時(shí)間：2018/3/1
- ISBN：9787568034883
- 出 版 社：華中科技大學(xué)出版社
- 中圖法分類：F590.7
- 頁碼：246
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
本書內(nèi)容主要包括國(guó)際郵輪旅游地理概述、北美洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、歐洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、中南美洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、太平洋郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、亞洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、非洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、全球主要郵輪港口和郵輪航線等，是有志于從事國(guó)際郵輪業(yè)的廣大學(xué)生、郵輪乘務(wù)人員及郵輪旅游愛好者的必備書。
本書和國(guó)際郵輪旅游業(yè)實(shí)際工作緊密結(jié)合，既可作為高等院校旅游管理類專業(yè)、外語類專業(yè)、海乘專業(yè)的教學(xué)用書, 又可作為職業(yè)培訓(xùn)人員或相關(guān)專業(yè)人員的參考書，對(duì)學(xué)生就業(yè)國(guó)際化具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
郵輪，也稱游輪、海上酒店、海上度假勝地和海上城鎮(zhèn)等，它是集“吃、住、行、游、購、娛”為一體的水上流動(dòng)酒店或海上度假勝地，除了具備陸地上酒店或度假勝地的一般功能外，還具有交通運(yùn)輸功能。隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，全球郵輪旅游市場(chǎng)一直穩(wěn)健增長(zhǎng)，潛力很大。自20世紀(jì)80年代以來，國(guó)際郵輪業(yè)以年均8%的速度遞增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)際旅游業(yè)的整體發(fā)展速度，近幾年來，更是呈加速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。據(jù)國(guó)際郵輪協(xié)會(huì)(CLIA)統(tǒng)計(jì)，2014年全球乘坐郵輪出行的乘客達(dá)到2300萬人次，2015年達(dá)到2500萬人次。CLIA預(yù)計(jì)2020年將達(dá)到3000萬人次。上海國(guó)際航運(yùn)研究中心2015年8月發(fā)布的《2030年中國(guó)航運(yùn)發(fā)展展望》預(yù)測(cè)，2030年，中國(guó)每年郵輪旅客量將達(dá)到800萬～1000萬人次，成為全球第一大郵輪旅游市場(chǎng)。國(guó)內(nèi)沿海郵輪和內(nèi)河游輪特別是長(zhǎng)江游輪旅游也日益成熟和完善，郵輪業(yè)的迅猛發(fā)展對(duì)郵輪乘務(wù)人員無論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都提出了更高的要求，尤其需要既有理論知識(shí)又有實(shí)際操作技能，還要熟悉郵輪知識(shí)和精通外語的復(fù)合型人才。經(jīng)過深入調(diào)查研究和實(shí)地考察，郵輪專業(yè)人才無論是在國(guó)際上還是在國(guó)內(nèi)都具有良好的就業(yè)前景。
國(guó)際國(guó)內(nèi)郵輪業(yè)的快速發(fā)展為郵輪人才的培養(yǎng)和教育創(chuàng)造了良好的條件，提供了絕好的契機(jī)。為了適應(yīng)郵輪教育發(fā)展的需要，我們根據(jù)自己20多年的科研、教學(xué)及國(guó)內(nèi)外郵輪實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，在參考大量海內(nèi)外有關(guān)郵輪旅游資料的基礎(chǔ)上，特撰寫這本教材。
教材內(nèi)容主要包括國(guó)際郵輪旅游地理概述、北美洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、歐洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、中南美洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、太平洋郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、亞洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、非洲郵輪旅游區(qū)域概況及主要郵輪旅游目的地、全球主要郵輪港口和郵輪航線等，是有志于從事國(guó)際郵輪業(yè)的廣大學(xué)生、郵輪乘務(wù)人員及郵輪旅游愛好者的必備書。這本教材和國(guó)際郵輪旅游業(yè)實(shí)際工作緊密結(jié)合，既可作為高等院校旅游管理類專業(yè)、外語類專業(yè)、海乘專業(yè)的教學(xué)用書, 又可作為職業(yè)培訓(xùn)人員或相關(guān)專業(yè)人員的參考書，對(duì)學(xué)生就業(yè)國(guó)際化具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
在寫作過程中，我們得到了湖北省教育廳、湖北省旅游發(fā)展委員會(huì)、中交協(xié)郵輪游艇分會(huì)、武漢市旅游局、廈門市旅游局、湖北省旅游學(xué)會(huì)、武漢輕工大學(xué)、武漢中部對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作有限公司、武漢凱文海乘酒店管理有限公司、武漢麗莎海乘酒店管理服務(wù)有限公司等部門和單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家的大力支持和幫助，在此表示衷心的感謝！
編者
程叢喜 男，武漢輕工大學(xué)教授，碩士生導(dǎo)師。湖北省高等院校本科旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、湖北省及武漢市中英文導(dǎo)游人員資格考試特約評(píng)委，湖北省社會(huì)科學(xué)界聯(lián)合會(huì)、湖北省旅游發(fā)展委員會(huì)、湖北省科技廳及武漢市農(nóng)業(yè)委員會(huì)特聘項(xiàng)目評(píng)審專家。主要研究方向?yàn)槁糜喂芾�、�?guó)際郵輪實(shí)務(wù)與管理及休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，主要授課為飯店業(yè)務(wù)管理、國(guó)際郵輪實(shí)務(wù)與管理（雙語教學(xué)）、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游英語、中國(guó)旅游文化（雙語教學(xué)）等本科課程和旅游企業(yè)管理、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專題等研究生課程。出版了《導(dǎo)游英語》《海上酒店基礎(chǔ)知識(shí)》《游船實(shí)務(wù)與管理》《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》《餐飲實(shí)務(wù)與管理》《國(guó)際郵輪實(shí)務(wù)英語教程》等著作10余部。主持了省部級(jí)等科研課題10余項(xiàng)，,公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，其中ISTP和EI全文檢索收錄20余篇。主持省級(jí)精品課程“海上酒店基礎(chǔ)知識(shí)”，主持校級(jí)重點(diǎn)課程“旅游英語”。連續(xù)多年獲得全校教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)，指導(dǎo)研究生成功申報(bào)多項(xiàng)創(chuàng)新基金。
第一章國(guó)際郵輪旅游地理概述
第一節(jié)地理因素對(duì)郵輪旅游業(yè)的影響及作用/1
一、影響旅游業(yè)的地理因素/1
二、氣象和氣候各要素對(duì)旅游業(yè)的影響/2
三、地理因素在郵輪旅游業(yè)中的作用/3
第二節(jié)世界主要郵輪旅游區(qū)域及郵輪旅游航線/3
一、世界主要郵輪旅游區(qū)域/3
二、世界主要郵輪旅游分區(qū)及郵輪航線分解表/4
7
第二章北美洲郵輪旅游區(qū)域
第一節(jié)加勒比海郵輪旅游地區(qū)/7
一、加勒比海郵輪旅游地區(qū)概況/7
二、加勒比海東部及巴哈馬群島郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/8
三、加勒比海西部郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/11
四、加勒比海南部郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/14
第二節(jié)墨西哥及美國(guó)太平洋海岸郵輪旅游地區(qū)/16
一、墨西哥及美國(guó)太平洋海岸郵輪旅游地區(qū)概況/16
二、墨西哥及美國(guó)太平洋海岸郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/17
第三節(jié)北美東北部郵輪旅游地區(qū)/21
一、北美東北部郵輪旅游地區(qū)概況/21
二、北美東北部郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/22
第四節(jié)百慕大群島郵輪旅游地區(qū)/27
一、百慕大群島郵輪旅游地區(qū)概況/27
二、百慕大群島郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/28
第五節(jié)阿拉斯加郵輪旅游地區(qū)/29
一、阿拉斯加郵輪旅游地區(qū)概況/29
二、阿拉斯加郵輪旅游地區(qū)的主要郵輪旅游目的地/30
35
第三章歐洲郵輪旅游區(qū)域
第一節(jié)地中海郵輪旅游地區(qū)/35
一、地中海郵輪旅游地區(qū)概況/35
二、東地中海郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/36
三、西地中海郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/48
第二節(jié)歐洲大西洋沿岸郵輪旅游地區(qū)/61
一、歐洲大西洋沿岸郵輪旅游地區(qū)概況/61
二、歐洲大西洋沿岸郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/62
第三節(jié)北海郵輪旅游地區(qū)/69
一、北海郵輪旅游地區(qū)概況/69
二、北海郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/70
第四節(jié)波羅的海郵輪旅游地區(qū)/77
一、波羅的海郵輪旅游地區(qū)概況/77
二、波羅的海郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/78
第五節(jié)北極郵輪旅游地區(qū)/84
一、北極郵輪旅游地區(qū)概況/84
二、北極郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/85
目錄
90
第四章中南美洲郵輪旅游區(qū)域
第一節(jié)中美洲郵輪旅游地區(qū)/90
一、中美洲郵輪旅游地區(qū)概況/90
二、中美洲郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/91
第二節(jié)南美太平洋郵輪旅游地區(qū)/93
一、南美太平洋郵輪旅游地區(qū)概況/93
二、南美太平洋郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/93
第三節(jié)南極洲郵輪旅游地區(qū)/99
一、南極洲郵輪旅游地區(qū)概況/99
二、南極洲郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/100
104
第五章太平洋郵輪旅游區(qū)域
第一節(jié)南太平洋熱帶島嶼郵輪旅游地區(qū)/105
一、南太平洋熱帶島嶼郵輪旅游地區(qū)概況/105
二、南太平洋熱帶島嶼郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/106
第二節(jié)新西蘭、澳大利亞郵輪旅游地區(qū)/108
一、新西蘭、澳大利亞東海岸郵輪旅游地區(qū)概況/108
二、新西蘭、澳大利亞郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/111
第三節(jié)夏威夷郵輪旅游地區(qū)/120
一、夏威夷郵輪旅游地區(qū)概況/120
二、夏威夷郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/121
124
第六章亞洲郵輪旅游區(qū)域
第一節(jié)印尼、菲律賓、馬來西亞、文萊郵輪旅游地區(qū)/124
一、印尼、菲律賓、馬來西亞、文萊郵輪旅游地區(qū)概況/124
二、印尼、菲律賓、馬來西亞、文萊郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地
/127
第二節(jié)中國(guó)大陸及香港、臺(tái)灣郵輪旅游地區(qū)/135
一、中國(guó)大陸及香港、臺(tái)灣郵輪旅游地區(qū)概況/135
二、中國(guó)大陸及香港、臺(tái)灣郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/136
第三節(jié)日本、韓國(guó)郵輪旅游地區(qū)/145
一、日本、韓國(guó)郵輪旅游地區(qū)概況/145
二、日本、韓國(guó)郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/147
第四節(jié)越南、泰國(guó)、新加坡郵輪旅游地區(qū)/154
一、越南、泰國(guó)、新加坡郵輪旅游地區(qū)概況/154
二、越南、泰國(guó)、新加坡郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/157
第五節(jié)印度、斯里蘭卡、馬爾代夫郵輪旅游地區(qū)/163
一、印度、斯里蘭卡、馬爾代夫郵輪旅游地區(qū)概況/163
二、印度、斯里蘭卡、馬爾代夫郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/166
170
第七章非洲郵輪旅游區(qū)域
第一節(jié)北非郵輪旅游地區(qū)/170
一、北非郵輪旅游地區(qū)概況/170
二、北非郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/173
第二節(jié)非洲西海岸郵輪旅游地區(qū)/177
一、非洲西海岸郵輪旅游地區(qū)概況/177
二、非洲西海岸郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/181
第三節(jié)非洲東海岸郵輪旅游地區(qū)/185
一、非洲東海岸郵輪旅游地區(qū)概況/185
二、非洲東海岸郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/190
第四節(jié)非洲南海岸郵輪旅游地區(qū)/193
一、非洲南海岸郵輪旅游地區(qū)概況/193
二、非洲南海岸郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/196
第五節(jié)尼羅河郵輪旅游地區(qū)/202
一、尼羅河郵輪旅游地區(qū)概況/202
二、尼羅河郵輪旅游地區(qū)主要郵輪旅游目的地/204
206
第八章全球主要郵輪港口和郵輪航線
第一節(jié)主要國(guó)際郵輪港口和郵輪航線/206
一、主要國(guó)際郵輪港口/206
二、主要國(guó)際郵輪航線/216
第二節(jié)我國(guó)主要郵輪港口和郵輪航線/227
一、我國(guó)的主要郵輪港口/227
二、我國(guó)的主要郵輪航線/240
247
參考文獻(xiàn)
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