《實用畜禽生產(chǎn)技術》編者根據(jù)其多年從事畜禽生產(chǎn)技術工作經(jīng)驗，按照應用型技術人才的實際需要，編著了《實用畜禽生產(chǎn)技術》一書。該書從養(yǎng)殖基礎、養(yǎng)雞生產(chǎn)、養(yǎng)豬生產(chǎn)和養(yǎng)牛生產(chǎn)等四部分就畜禽養(yǎng)殖的基礎知識進行全面介紹，重點介紹了專業(yè)技術知識在生產(chǎn)中的實際應用，可操作性強。該書可作為農(nóng)村應用技術型人才培訓教材、畜牧企業(yè)技術人員提高技術水平的參考書。
第一部分 畜禽養(yǎng)殖基礎
第一章 畜禽繁殖生理
第一節(jié) 家畜生殖生理
一、公畜生殖器官構造與功能
二、母畜生殖器官構造和功能
三、生殖激素
第二節(jié) 配子的生成和家畜的性成熟
一、配子的生成
二、家畜的性成熟
第三節(jié) 母畜的發(fā)情與發(fā)情鑒定
一、發(fā)情與發(fā)情周期
二、發(fā)情鑒定
三、母畜的異常發(fā)情
第四節(jié) 家畜的人工授精
一、人工授精的優(yōu)點及技術環(huán)節(jié)
第五節(jié) 受精與妊娠
一、受精
二、妊娠
第六節(jié) 分娩與助產(chǎn)
一、分娩
二、助產(chǎn)
三、產(chǎn)后母畜生殖器官的恢復
第七節(jié) 家禽生理
一、家禽生殖及其器官
二、人工授精技術
第二章 畜禽飼料與飼養(yǎng)
第一節(jié) 常用飼料種類及其營養(yǎng)特點
一、常用飼料分類
二、常用飼料種類及營養(yǎng)特性
第二節(jié) 畜禽的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
一、畜禽的營養(yǎng)需要
二、畜禽的飼養(yǎng)標準
第三節(jié) 畜禽配合飼料的配制
一、配合飼料概念、優(yōu)點和種類
二、配合飼料配方的設計原則及所需資料
三、飼料配方的計算方法
第三章 畜牧場建筑與飼養(yǎng)設備
第一節(jié) 畜牧場的設置
一、畜牧場場址的選擇
二、畜牧場場地規(guī)劃和建筑布局
三、畜牧場公共衛(wèi)生設施
四、畜舍設計原理
第二節(jié) 雞舍類型與養(yǎng)雞設備
一、雞舍類型
二、養(yǎng)雞設備
第三節(jié) 豬舍類型與養(yǎng)豬設備
一、豬舍類型
二、養(yǎng)豬設備
第四節(jié) 牛舍類型與飼養(yǎng)設備
一、牛舍類型
二、飼養(yǎng)設備
第二部分 養(yǎng)雞生產(chǎn)
第四章 雞的品種
第一節(jié) 雞體外貌部位及一般要求
一、頭部
二、頸部
三、體軀
四、羽毛
第二節(jié) 現(xiàn)代雞種的育種
一、種雞的選擇
二、雜交優(yōu)勢的利用
三、現(xiàn)代雞種良種繁育體系
第三節(jié) 現(xiàn)代蛋用雞種
一、現(xiàn)代蛋用雞種的生產(chǎn)特點
二、現(xiàn)代蛋用雞種的分類
三、現(xiàn)代常用蛋雞的生產(chǎn)性能
第四節(jié) 現(xiàn)代肉用雞種
一、現(xiàn)代肉雞特點
二、現(xiàn)代肉雞品種
第五章 雞的孵化
……
第六章 蛋雞的飼養(yǎng)管理
第七章 肉雞的飼養(yǎng)管理
第三部分 養(yǎng)豬生產(chǎn)
第八章 豬的生物學特性及主要品種
第九章 豬的雜交
第十章 種豬的繁殖及飼養(yǎng)管理
第十一章 幼豬的培育
第十二章 豬的肥育
第四部分 養(yǎng)牛生產(chǎn)
第十三章 牛的品種和生物學特性
第十四章 牛的外貌與生產(chǎn)性能
第十五章 乳牛的飼養(yǎng)管理
第十六章 肉牛的飼養(yǎng)管理
主要參考文獻
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