發(fā)刊詞

　　在社會(huì)各界的深切關(guān)注下，《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》（以下簡(jiǎn)稱刊物）正式呈現(xiàn)在廣大讀者的面前！本刊物是在江南大學(xué)江蘇省食品安全研究基地在所承擔(dān)的《中國(guó)食品安全發(fā)展報(bào)告》和《中國(guó)食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情發(fā)展報(bào)告》兩個(gè)“教育部哲學(xué)社會(huì)科學(xué)發(fā)展報(bào)告”培育項(xiàng)目的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，堅(jiān)持理論與實(shí)際相結(jié)合，秉承“為人民做學(xué)問(wèn)”的歷史責(zé)任，兼顧“學(xué)科交叉、特色鮮明、實(shí)證研究”的學(xué)術(shù)理念而創(chuàng)立的學(xué)術(shù)刊物。

　　中國(guó)食品安全的治理既有全球的共性問(wèn)題，也有中國(guó)的特殊性問(wèn)題。本刊物的研究側(cè)重于中國(guó)食品安全治理問(wèn)題的研究，立足中國(guó)的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景和具體問(wèn)題，通過(guò)實(shí)證調(diào)查與案例分析，研究食品經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)主體的現(xiàn)實(shí)微觀行為、消費(fèi)者對(duì)食品安全消費(fèi)的需求、政府食品安全監(jiān)管的新發(fā)展，探討中國(guó)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變，研究中國(guó)安全食品市場(chǎng)的培育與發(fā)展，分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時(shí)，追蹤國(guó)際食品安全研究的新趨勢(shì)，關(guān)注全球食品安全治理理論的新發(fā)展，展開(kāi)深度的理論研究，努力構(gòu)建具有中國(guó)特色和世界意義的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控、社會(huì)共治與食品安全國(guó)家治理體系的理論框架。

　　《中國(guó)食品安全治理評(píng)論》的誕生順應(yīng)了當(dāng)下食品安全治理新常態(tài)與新的時(shí)代背景下的中國(guó)社會(huì)的新訴求，體現(xiàn)了學(xué)術(shù)思想的時(shí)代演進(jìn)，旨在接受廣大讀者和作者的審讀與關(guān)愛(ài)，發(fā)揚(yáng)和秉承服務(wù)他人、不斷創(chuàng)新的精神，并竭盡所能為我國(guó)食品安全治理理論的發(fā)展提供一個(gè)交流與合作的平臺(tái)。刊物的欄目適度固定，但又動(dòng)態(tài)變化，倡導(dǎo)“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”的學(xué)術(shù)風(fēng)格，以論文內(nèi)容與研究方法的實(shí)踐性和本土性為著眼點(diǎn)，弘揚(yáng)原創(chuàng)精神，集眾家之言，努力體現(xiàn)最新的研究成果，為關(guān)心和支持食品安全的理論界與實(shí)業(yè)界的專家、學(xué)者和實(shí)際工作者提供一個(gè)發(fā)表見(jiàn)解的學(xué)術(shù)園地。

　　刊物的出版必將帶給我們喜悅，也會(huì)帶來(lái)新的期盼。編委會(huì)與編輯部衷心地懇求學(xué)界、政界與社會(huì)各界支持本刊的努力，并堅(jiān)信在大家的共同參與和幫助下，在廣大讀者、作者和編者的共同努力下，刊物一定能夠辦出自己的特色和風(fēng)格。