本書在廣受讀者歡迎的第二版基礎(chǔ)上修訂而成，增加了水培新容器、新形式等內(nèi)容，并增加了水培多遇到的病蟲害照片及環(huán)保型防治法。除此之外，在觀葉、觀花、觀果、食用、仙人掌多肉類五部分均增加了新花卉，并對所有花卉水培需光度作了標(biāo)注。本書分基礎(chǔ)篇和栽培養(yǎng)護篇�；A(chǔ)篇講述了水培花卉的特點、選購、制作與養(yǎng)護方法。栽培養(yǎng)護篇圖文結(jié)合，講解了111種各類水培花卉的產(chǎn)地分布、識別要點、生態(tài)習(xí)性、水培管理、常見問題和應(yīng)用與保健等，并標(biāo)示了水培養(yǎng)護的容易度、光照強度。尤其本書利用分步圖具體講解了水培花卉制作與養(yǎng)護方法，提供方便實用的病蟲害防治方法和防蟲劑制作方法，對水培常見問題予以解答，非常實用。本書適合水培愛好者、養(yǎng)花愛好者、花卉生產(chǎn)經(jīng)營與管理銷售人員及相關(guān)專業(yè)人員參考閱讀。
適讀人群 ：本書適合水培愛好者、養(yǎng)花愛好者、花卉生產(chǎn)經(jīng)營與管理銷售人員及相關(guān)專業(yè)人員參考閱讀。
1.本稿件作者為園藝界及水培花卉培養(yǎng)國內(nèi)領(lǐng)軍人，作為與北京林業(yè)大學(xué)合作首次嘗試水培花卉的專家，相關(guān)資料和內(nèi)容圖片豐富、科學(xué)可靠。2.本書全彩印刷，對每種植物如何水培做了分步詳細講解，按照書稿內(nèi)容操作一定會成功。3.書稿內(nèi)容豐富，包含111種各類水培品種的產(chǎn)地分布、品種類型、識別要點、生態(tài)習(xí)性、水培管理、別名科屬、水培容易度及所需光照強度、常見問題及應(yīng)用與保健等內(nèi)容，參考指導(dǎo)性很強
前言
《水培花卉》（第三版）是在2012年出版的《水培花卉》（第二版）基礎(chǔ)上修訂而成。為了更好地滿足讀者的需要，筆者在編寫過程中充分考慮讀者和同行反饋的意見和建議，及時將近年來水培的新技術(shù)、新材料進行介紹，以便讀者能夠了解水培技術(shù)發(fā)展最新動態(tài)。
本書分為基礎(chǔ)篇和栽培養(yǎng)護篇。其中基礎(chǔ)篇增加了水培新容器、新形式等照片，特別增加了水培愛好者遇到最多的病蟲害照片以及環(huán)保型防治法。栽培養(yǎng)護篇在保持每種花卉配上相應(yīng)彩色照片，圖文并茂，便于讀者對照的基礎(chǔ)上，在觀葉、觀花、觀果、食用、仙人掌多肉類五部分均增加了新花卉；并對每種花卉水培需光多少用圖形表示，為最喜光花卉，為喜半陰花卉，為喜陰花卉，方便讀者根據(jù)自身條件選擇適合的花卉進行水培，并有的放矢，養(yǎng)好水培植物。
本書基礎(chǔ)篇第一至第三節(jié)、栽培養(yǎng)護篇的“觀葉類花卉”“多漿類花卉”部分由彭東輝編寫，“觀花類花卉”部分由呂偉德編寫，基礎(chǔ)篇第四節(jié)“水培花卉的日常管理”由彭彪提供資料，周育真編寫，“觀果類花卉”“食用類花卉”由商世能提供資料，彭東輝編寫。
鑒于筆者水平有限，再加上編寫時間較為倉促，資料收集不夠全面，書中不足和疏漏之處，望廣大讀者批評指正。
彭東輝
2018年3月于福州
第二版前言
本書是在2009年出版的第一版基礎(chǔ)上修訂而成。為了更好地滿足讀者的需要，在編寫過程中充分考慮讀者和同行反饋的意見和建議，及時將兩年多來水培的新技術(shù)、新材料進行介紹，以便讀者能夠了解水培技術(shù)發(fā)展最新動態(tài)。
本書共分為基礎(chǔ)篇和栽培養(yǎng)護篇。其中基礎(chǔ)篇增加了水培新容器、新形式等照片，特別增加了水培愛好者遇到最多的病蟲害以及環(huán)保型防治方法等方面內(nèi)容。栽培養(yǎng)護篇保持每種花卉配上相應(yīng)彩色照片，圖文并茂，便于讀者對照特色；保留原有的觀葉、觀花、觀果、多漿類（仙人掌多肉類）四部分；在以上原有特色內(nèi)容基礎(chǔ)上增加了食用類花卉部分，各部分均增加了新花卉，部分種還增加了品種照片；并對每種花卉水培管理容易程度用★的數(shù)量進行分級，其中★★★★★為最易水培花卉，★數(shù)量越少表示水培難度越大，方便讀者根據(jù)自身條件選擇適合的花卉進行水培。
本書基礎(chǔ)篇前三節(jié)、栽培養(yǎng)護篇的“觀葉類花卉”“多漿類花卉”部分由彭東輝編寫，“觀花類花卉”部分由呂偉德編寫；基礎(chǔ)篇第四節(jié)“水培花卉的日常管理”由彭彪編寫，“食用類花卉”“觀果類花卉”由商世能編寫。
鑒于筆者水平有限，再加上編寫時間較為倉促，資料收集不夠全面，書中不足和疏漏之處，望廣大讀者批評指正。
彭東輝
2012年1月于福州
彭東輝，教授，北京林業(yè)大學(xué)園林植物與觀賞園藝專業(yè)博士學(xué)位。從事《花卉學(xué)》《插花藝術(shù)》《盆景藝術(shù)》等本科課程以及《現(xiàn)代化切花栽培技術(shù)》《插花藝術(shù)與理論》《草坪與地被概論》等研究生課程教學(xué)工作。先后參加和主持國家、省級和校級課題五項
基礎(chǔ)篇
第一節(jié) 水培花卉略談 1
一、水培花卉的概念 1
二、水培的十大優(yōu)點 2
三、水培花卉的栽培形式 6
第二節(jié) 水培花卉的選購及注意事項 7
一、水培花卉選購 7
二、真假水培花卉識別要點 8
三、水培容器 10
四、水培營養(yǎng)液 11
第三節(jié) 水培花卉制作 13
一、水培花卉品種選擇 13
二、水培根系誘導(dǎo) 14
三、容器選配 15
四、裝瓶操作 16
第四節(jié) 水培花卉的日常管理 17
一、合理加入營養(yǎng)液 17
二、定期換水 19
三、噴水保濕 20
四、適當(dāng)通風(fēng) 21
五、及時修剪 21
六、保持衛(wèi)生 21
七、溫度管理 21
八、科學(xué)擺放 21
九、病蟲防治 22
十、花魚共養(yǎng) 27
栽培養(yǎng)護篇
觀葉類花卉 29
1. 廣東萬年青 29
2. 巴西鐵 31
3. 龍血樹 33
4. 文竹 35
5. 朱蕉 37
6. 春羽 39
7. ‘小天使’蔓綠絨 41
8. 百合竹 43
9. 鵝掌柴 45
10. 富貴竹 47
11. 吊蘭 49
12. 白鶴芋 51
13. 合果芋 53
14. 石菖蒲 55
15. 觀音蓮 57
16. 黃金葛 59
17. 黛粉葉萬年青 61
18. 尖尾芋 63
19. 白柄粗肋草 65
20. 澳洲杉 67
21. 袖珍椰子 69
22. 彩葉草 71
23. 常春藤 73
24. 酒瓶蘭 75
25. 海芋 77
26. 八角金盤 79
27. 孔雀竹芋 81
28. 佛肚竹 83
29. 羅漢松 85
30. 蘇鐵 87
31. 發(fā)財樹 89
32. 榕樹 91
33. 紅葉石楠 93
34. 橡皮樹 95
35. 美洲蘇鐵 97
36. 白紋草 99
37. 姬鳳梨 101
38. ‘翡翠寶石’春雪芋 103
39. 金錢樹 105
40. 網(wǎng)紋草 107
41. 龜背竹 109
42. 心葉蔓綠絨 111
43. 紫萁 113
44. ‘綠帝王’喜林芋 115
45. 鳳尾蕨 117
46. 旱傘草 119
47. 菜豆樹 121
48. 棕竹 123
49. ‘銀紋’沿階草 125
50. 吊竹梅 127
51. 紫鵝絨 129
52. 駁骨丹 131
53. 南洋森類 133
54. 銀脈單藥花 135
55. 鏡面草 137
56. 孔雀藺 139
57. 一葉蘭 141
58. 綠巨人 143
59. 露蔸樹 145
60. 國王椰子 147
61. 昆士蘭傘樹 149
62. ‘斜紋’亮絲草 151
63. ‘中銀’亮絲草 153
64. 鳥巢蕨 155
65. 金心薹草 157
66. 六月雪 159
67. 蓮花竹 161
68. 花葉絡(luò)石 163
69. 垂葉榕 165
70. 金邊竹蕉 167
觀花類花卉 169
1. 君子蘭 169
2. 鐵蘭 171
3. 紅掌 173
4. 仙客來 175
5. 麝香百合 177
6. 風(fēng)信子 179
7. 蝴蝶蘭 181
8. 馬蹄蓮 183
9. 非洲紫羅蘭 185
10. 果子蔓 187
11. 梔子 189
12. 菊花 191
13. 郁金香 193
14. 水仙 195
15. 國蘭類 198
16. 金邊瑞香 201
17. 鶴望蘭 203
18. 麗格秋海棠 205
19. 比利時杜鵑 207
20. 四季秋海棠 209
21. 粉掌 211
食用類花卉 213
1. 草莓 213
2. 辣椒 215
3. 西紅柿 217
觀果類花卉 219
1. 火棘 219
2. 朱砂根 221
多漿類花卉 223
1. 龍舌蘭 223
2. 蓮花掌 225
3. 金琥 227
4. 蘆薈 229
5. 非洲霸王樹 231
6. 山影拳 233
7. 心葉球蘭 235
8. 虎刺梅 237
9. 緋牡丹 239
10. 蟹爪蘭 241
11. 椒草 243
12. 虎尾蘭 245
13. 長壽花 248
14. 棱葉龍舌蘭 250
15. 大福球 252
參考文獻 254
中文名稱索引 255
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