動(dòng)物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是動(dòng)物育種學(xué)的重要組成部分,是學(xué)生掌握動(dòng)物育種的基本原理、基本知識(shí)和基本操作技能的重要環(huán)節(jié)。改革和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué),對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力至關(guān)重要。為適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)、復(fù)合型專門人才的培養(yǎng)需求,按照夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬口徑的指導(dǎo)原則,并配合21世紀(jì)課程教材《家畜育種學(xué)》教學(xué)內(nèi)容,我們編寫了《動(dòng)物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》。
動(dòng)物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是動(dòng)物育種學(xué)的重要組成部分,是學(xué)生掌握動(dòng)物育種的基本原理、基本知識(shí)和基本操作技能的重要環(huán)節(jié)。改革和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐教學(xué),對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力至關(guān)重要。為適應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)、復(fù)合型專門人才的培養(yǎng)需求,按照夯實(shí)基礎(chǔ)、拓寬口徑的指導(dǎo)原則,并配合21世紀(jì)課程教材《家畜育種學(xué)》教學(xué)內(nèi)容,我們編寫了《動(dòng)物育種學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》。
編寫本教程的基本原則是:
1.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的完整性與結(jié)構(gòu)安排的合理性 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與結(jié)構(gòu)安排既要考慮面向世界、面向未來,又要考慮目前我國動(dòng)物育種工作的現(xiàn)狀與實(shí)際。在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容方面,考慮配合21世紀(jì)課程教材《家畜育種學(xué)》的教學(xué)內(nèi)容,但又不完全受課程課時(shí)的限制,而是從本課程教學(xué)以及育種工作的實(shí)際需要出發(fā),希望既可滿足教學(xué)需要,也能滿足實(shí)際育種工作者使用的需要。各學(xué)?筛鶕(jù)實(shí)際情況有選擇地開設(shè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。
在結(jié)構(gòu)安排方面,將所有內(nèi)容分為三大類型:基礎(chǔ)驗(yàn)證型、實(shí)踐技能型、綜合設(shè)計(jì)(包括新技術(shù))型。內(nèi)容覆蓋動(dòng)物育種工作的各個(gè)主要環(huán)節(jié),重點(diǎn)放在育種的基本原理和方法,特別是選種、選配、品種和品系培育以及雜種優(yōu)勢(shì)利用方面。
2.理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合本實(shí)驗(yàn)教程力求既要突出動(dòng)物育種學(xué)的基礎(chǔ)理論,同時(shí)強(qiáng)調(diào)動(dòng)物育種實(shí)踐,使學(xué)生將理論與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合起來,靈活運(yùn)用基本原理和方法,起到觸類旁通、舉一反三的作用。
3.重點(diǎn)內(nèi)容與系統(tǒng)性考慮動(dòng)物育種基礎(chǔ)理論方面的內(nèi)容力求經(jīng)典性和先進(jìn)性的統(tǒng)一;動(dòng)物育種實(shí)踐方面的內(nèi)容則強(qiáng)調(diào)技術(shù)性和實(shí)用性的統(tǒng)一。
本教程由全國8所高等農(nóng)業(yè)院校的11位教師共同完成,分別是劉文忠(實(shí)驗(yàn)十六、二十一、二十三和附錄Ⅱ)、徐銀學(xué)(實(shí)驗(yàn)七、九、二十五和附錄I)、帥素容(實(shí)驗(yàn)八和二十八)、單雪松(實(shí)驗(yàn)二、十二和二十)、俞英(實(shí)驗(yàn)一、十八、十九和附錄Ⅲ)、鄭鑫(實(shí)驗(yàn)四、二十二和二十四)、黃生強(qiáng)(實(shí)驗(yàn)五、十五和二十六)、曹洪戰(zhàn)(實(shí)驗(yàn)三、六和二十七)、朱礪(實(shí)驗(yàn)十三)、李步高(實(shí)驗(yàn)十和十七)、趙永聚(實(shí)驗(yàn)十一和十四)。
在本教程編寫過程中,主審人張沅教授對(duì)編寫大綱和全部書稿進(jìn)行了細(xì)致審閱,提出許多寶貴意見。貴州大學(xué)簡(jiǎn)承松教授就教程的課時(shí)安排、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和形式等提出許多寶貴建議。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社潘曉麗編輯在人員組織、大綱審校、進(jìn)度統(tǒng)籌及出版事宜等方面付出大量心血,在此,謹(jǐn)向所有關(guān)心和支持本教程編寫工作的同志致以衷心的感謝。
由于時(shí)間倉促,加之編者水平有限,錯(cuò)誤和疏漏在所難免,懇請(qǐng)讀者批評(píng)指正。
第一部分 基礎(chǔ)驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 畜禽品種的分類與識(shí)別
實(shí)驗(yàn)二 畜禽生長發(fā)育評(píng)定
實(shí)驗(yàn)三 質(zhì)量性狀選擇進(jìn)展的評(píng)定
實(shí)驗(yàn)四 數(shù)量性狀選擇進(jìn)展的評(píng)定
實(shí)驗(yàn)五 單性狀選擇方法
實(shí)驗(yàn)六 綜合選擇指數(shù)的制訂
實(shí)驗(yàn)七 分子血緣相關(guān)矩陣及其逆陣的構(gòu)建
實(shí)驗(yàn)八 親緣程度評(píng)定與近交系數(shù)計(jì)算
實(shí)驗(yàn)九 群體有效含量的計(jì)算與育種和保種規(guī)劃
第二部分 實(shí)踐技能型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十 畜禽部位識(shí)別與體尺測(cè)量
實(shí)驗(yàn)十一 動(dòng)物的攝影與攝像
實(shí)驗(yàn)十二 畜禽體質(zhì)外形的觀察
實(shí)驗(yàn)十三 畜禽生產(chǎn)性能測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十四 奶牛體型的線性評(píng)定
實(shí)驗(yàn)十五 系譜的編制與識(shí)別
實(shí)驗(yàn)十六 育種數(shù)據(jù)的記錄與校正
實(shí)驗(yàn)十七 系譜審查與后裔測(cè)定
實(shí)驗(yàn)十八 單性狀動(dòng)物模型BLUP育種值估計(jì)
實(shí)驗(yàn)十九 單性狀重復(fù)力模型BLUP育種值估計(jì)
實(shí)驗(yàn)二十 多性狀動(dòng)物模型BLUP育種值估計(jì)
實(shí)驗(yàn)二十一 遺傳參數(shù)的約束最大似然(REML)估計(jì)
實(shí)驗(yàn)二十二 雜種優(yōu)勢(shì)的度量與分析
第三部分 綜合設(shè)計(jì)(包括新技術(shù))型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)二十三 選配計(jì)劃的制定
實(shí)驗(yàn)二十四 引種計(jì)劃的制定
實(shí)驗(yàn)二十五 品系培育方安的制定
實(shí)驗(yàn)二十六 雜交育種方安的制定
實(shí)驗(yàn)二十七 雜交組合試驗(yàn)的設(shè)計(jì)與實(shí)施
實(shí)驗(yàn)二十八 標(biāo)記輔助選擇及其應(yīng)用
附錄Ⅰ 矩陣運(yùn)算基礎(chǔ)及MATLAB應(yīng)用
附錄Ⅱ 約束最大似然法混合模型分析軟件??WOMBAT簡(jiǎn)介
附錄Ⅲ BLUPF90育種值估計(jì)軟件簡(jiǎn)介
參考文獻(xiàn)
實(shí)驗(yàn)一 畜禽品種的分類與識(shí)別
據(jù)統(tǒng)計(jì),全球目前有40多個(gè)畜禽種類的大約4500個(gè)品種。這些畜禽品種一方面為人類社會(huì)提供肉、蛋、奶、毛、畜力和有機(jī)肥等重要產(chǎn)品;另一方面目前這些畜禽品種資源中約有30%以上處于危急、瀕危以及基本滅絕的狀態(tài)。為了合理利用以及有效保護(hù)畜禽品種資源,首先需要對(duì)畜禽品種的不同分類方法有全面的了解,在此基礎(chǔ)上,識(shí)別國內(nèi)外不同類型畜禽品種的種質(zhì)特性及其生產(chǎn)性能表現(xiàn)。
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br />
(1)熟悉畜禽品種的分類。
(2)了解我國著名地方品種以及當(dāng)前在動(dòng)物生產(chǎn)中發(fā)揮重要作用的培育品種和引進(jìn)品種的主要種質(zhì)特性,以及不同類型品種生產(chǎn)性能的表現(xiàn)。
(3)利用牧場(chǎng)條件,實(shí)地參觀學(xué)習(xí),識(shí)別畜禽品種,進(jìn)一步鞏固課堂所講授的知識(shí)。
二、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
(1)畜禽品種的分類。
(2)識(shí)別國內(nèi)外著名的畜禽品種。
三、實(shí)驗(yàn)儀器與材料
(1)利用標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)物模型,識(shí)別典型品種的特征。
(2)制備國內(nèi)外畜禽品種的幻燈片,利用多媒體對(duì)比認(rèn)識(shí)各種畜禽品種的特征。
(3)利用牧場(chǎng)條件,實(shí)地參觀學(xué)習(xí),進(jìn)一步識(shí)別各種畜禽品種。
四、實(shí)驗(yàn)原理與方法
(一)品種的分類
中國的畜禽遺傳資源豐富。根據(jù)品種資源調(diào)查及2001年“國家畜禽品種審定委員會(huì)”審核,中國畜禽品種資源主要包括豬、黃牛、水牛、牦牛、大額牛、綿羊、山羊、馬、驢、駱駝、兔、梅花鹿、馬鹿、水貂、貉、雞、鴨、鵝、特禽、蜂20個(gè)物種,共計(jì)576個(gè)品種和類群(表1-1)。畜牧業(yè)上,比較常用且實(shí)用的畜禽品種分類方法主要有3種,即按品種的培育程度、品種體型外貌特征及品種的主要用途來分類。