本書是根據(jù)農林院校生物類相關專業(yè)教學要求，在總結相關課程教學經驗以及科研實踐經驗的基礎上編寫而成。內容包括植物細胞工程篇和動物細胞工程篇兩大部分，設置了基礎性實驗、綜合性實驗和研究性實驗三大類型，共30個實驗。本書包含了不同層次水平的實驗項目，以滿足不同專業(yè)、不同學時數(shù)的實驗教學需求。除基本實驗外，還設置了多種植物材料不同類型器官組織培養(yǎng)的實驗項目。本書數(shù)字課程中配有重要實驗操作步驟的錄像和實驗結果的彩圖，可供師生在教學中靈活使用。