目錄
沈陽(yáng)市
第1章 LC-Q-TOF/MS偵測(cè)沈陽(yáng)市447例市售水果蔬菜樣品農(nóng)藥殘留報(bào)告 3
1.1 樣品種類(lèi)、數(shù)量與來(lái)源 3
1.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析 12
1.3 水果中農(nóng)藥殘留分布 22
1.4 蔬菜中農(nóng)藥殘留分布 26
1.5 初步結(jié)論 30
第2章 LC-Q-TOF/MS偵測(cè)沈陽(yáng)市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 34
2.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 34
2.2 沈陽(yáng)市果蔬農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 40
2.3 沈陽(yáng)市果蔬農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 46
2.4 沈陽(yáng)市果蔬農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論與建議 54
第3章 GC-Q-TOF/MS偵測(cè)沈陽(yáng)市488例市售水果蔬菜樣品農(nóng)藥殘留報(bào)告 58
3.1 樣品種類(lèi)、數(shù)量與來(lái)源 58
3.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析 67
3.3 水果中農(nóng)藥殘留分布 79
3.4 蔬菜中農(nóng)藥殘留分布 84
3.5 初步結(jié)論 89
第4章 GC-Q-TOF/MS偵測(cè)沈陽(yáng)市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 93
4.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 93
4.2 沈陽(yáng)市果蔬農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 99
4.3 沈陽(yáng)市果蔬農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 106
4.4 沈陽(yáng)市果蔬農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論與建議 118
長(zhǎng)春市
第5章 LC-Q-TOF/MS偵測(cè)長(zhǎng)春市411例市售水果蔬菜樣品農(nóng)藥殘留報(bào)告 123
5.1 樣品種類(lèi)、數(shù)量與來(lái)源 123
5.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析 133
5.3 水果中農(nóng)藥殘留分布 145
5.4 蔬菜中農(nóng)藥殘留分布 149
5.5 初步結(jié)論 154
第6章 LC-Q-TOF/MS偵測(cè)長(zhǎng)春市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 158
6.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 158
6.2 長(zhǎng)春市果蔬農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 164
6.3 長(zhǎng)春市果蔬農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 172
6.4 長(zhǎng)春市果蔬農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論與建議 184
第7章 GC-Q-TOF/MS偵測(cè)長(zhǎng)春市315例市售水果蔬菜樣品農(nóng)藥殘留報(bào)告 188
7.1 樣品種類(lèi)、數(shù)量與來(lái)源 188
7.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析 197
7.3 水果中農(nóng)藥殘留分布 207
7.4 蔬菜中農(nóng)藥殘留分布 212
7.5 初步結(jié)論 216
第8章 GC-Q-TOF/MS偵測(cè)長(zhǎng)春市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 220
8.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 220
8.2 長(zhǎng)春市果蔬農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 226
8.3 長(zhǎng)春市果蔬農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 234
8.4 長(zhǎng)春市果蔬農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論與建議 244
哈爾濱市
第9章 LC-Q-TOF/MS偵測(cè)哈爾濱市289例市售水果蔬菜樣品農(nóng)藥殘留報(bào)告 249
9.1 樣品種類(lèi)、數(shù)量與來(lái)源 249
9.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析 258
9.3 水果中農(nóng)藥殘留分布 269
9.4 蔬菜中農(nóng)藥殘留分布 272
9.5 初步結(jié)論 277
第10章 LC-Q-TOF/MS偵測(cè)哈爾濱市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告 281
10.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 281
10.2 哈爾濱市果蔬農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 287
10.3 哈爾濱市果蔬農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 296
10.4 哈爾濱市果蔬農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論與建議 306
第11章 GC-Q-TOF/MS偵測(cè)哈爾濱市335例市售水果蔬菜樣品農(nóng)藥殘留報(bào)告 310
11.1 樣品種類(lèi)、數(shù)量與來(lái)源 310
11.2 農(nóng)藥殘留檢出水平與最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)比分析 320
11.3 水果中農(nóng)藥殘留分布 331
11.4 蔬菜中農(nóng)藥殘留分布 336
11.5 初步結(jié)論 341
第12章 GC-Q-TOF/MS偵測(cè)哈爾濱市市售水果蔬菜農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)及預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 345
12.1 農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法 345
12.2 哈爾濱市果蔬農(nóng)藥殘留膳食暴露風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 351
12.3 哈爾濱市果蔬農(nóng)藥殘留預(yù)警風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 358
12.4 哈爾濱市果蔬農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)論與建議 367
參考文獻(xiàn) 371