國內(nèi)倡導(dǎo)健康低卡輕食與素食理念及生活方式的Mook書系《糙米》的第二本,致力于用溫柔的方式讓追求健康生活的人看到、接受素食與輕食的生活方式,發(fā)現(xiàn)素食時(shí)髦、美好、豐富的一面。通過不同的內(nèi)容,從人物故事、素食資訊、低卡輕食食譜、營養(yǎng)等方面引導(dǎo)人們嘗試健康生活。這本書中介紹了數(shù)十位素食和倡導(dǎo)健康輕食的男性,他們來自世界各地,分享著自己的健康理念。 揭秘有關(guān)食草男的生活與哲學(xué)! 27位食草男現(xiàn)身聊素食,告訴你不吃肉的男人到底什么樣。 21餐養(yǎng)成食草男?營養(yǎng)師的7天吃法大公開。 14道純素料理食譜,手把手教你做出好味道。 10名歷史偉人的食草洞見,其實(shí)素食不是剛剛才流行的! 6種給男人的少肉建議,練出好身材植物蛋白就夠了。 5位神秘人尬聊食草男,他們到底偷偷說了多少壞話? 2個(gè)有關(guān)食草男的愛情故事,這些女孩兒好像賺大了! 1本應(yīng)季5色食譜搭配建議手冊,學(xué)會(huì)吃真的很重要!
適讀人群 :都市年輕人群,追求品質(zhì)生活的人群。
揭秘有關(guān)食草男的生活與哲學(xué)
27位食草男現(xiàn)身聊素食,告訴你不吃肉的男人到底什么樣。
21餐養(yǎng)成食草男?營養(yǎng)師的7天吃法大公開。
14道純素料理食譜,手把手教你做出好味道。
10名歷史偉人的食草洞見,其實(shí)素食不是剛剛才流行的!
6種給男人的少肉建議,練出好身材植物蛋白就夠了。
5位神秘人尬聊食草男,他們到底偷偷說了多少壞話?
2個(gè)有關(guān)食草男的愛情故事,這些女孩兒好像賺大了!
1本應(yīng)季5色食譜搭配建議手冊,學(xué)會(huì)吃真的很重要!
2016 年11 月,當(dāng)《世界和平飲食》(The World Peace Diet)一書的作者威爾·塔特爾博士(Dr. Will Tuttle)在北京進(jìn)行巡回演講時(shí),我忍不住也讀起他的這本著作來。書中所提到的“畜牧文化”令我印象深刻。大約在1 萬年前,當(dāng)居住在伊拉克東北部庫爾德丘陵地帶的游牧部落開始馴養(yǎng)綿羊的時(shí)候,畜牧文化在我們?nèi)祟惖臍v史上拉開了帷幕。從那時(shí)起,食物、財(cái)富、保障、權(quán)力和名望都需要通過圈養(yǎng)、控制、屠殺動(dòng)物來獲得。為了擁有這一切,在生理上更加強(qiáng)壯的男人們不得不通過征戰(zhàn)、掠奪來獲得更多的動(dòng)物和土地。在所有這一系列的活動(dòng)中,暴力、爭奪、統(tǒng)治、霸權(quán)成為了核心,男人也自然而然地被要求成為“驍勇善戰(zhàn)、心如鐵石的戰(zhàn)士”。時(shí)至今日,這種畜牧文化依然在我們的思想中巋然不動(dòng)——我們?nèi)匀恍枰桉{于弱小生命之上才能彰顯自己的強(qiáng)悍和勇猛。雖然我們早已不用去騎馬打仗、射殺捕獵,但這種根深蒂固的觀念卻在人們的飲食方式中得到了最大化的放縱。
大口吃肉”絕對成為了每一個(gè)試圖表現(xiàn)自己強(qiáng)壯且優(yōu)越的男人最津津樂道的標(biāo)簽,就好像他們一出生,就為自己一生的飲食和生活做了最清醒的選擇一樣。這種“清醒的選擇”不僅讓動(dòng)物和環(huán)境都遭到了傷害和破壞,更是讓男人自己天性中的同情心、慈悲心、溫柔心和愛心被大大壓抑了。而這些品質(zhì)才恰恰是人性中最耀眼的光輝。不止有一個(gè)或十個(gè)人告訴我說,“大口吃肉”是他們最自由的個(gè)人選擇,之所以這么選擇,是因?yàn)檫@也是人類祖先留下的最棒的傳統(tǒng)。然而事實(shí)是,沒有什么傳統(tǒng)或者習(xí)慣值得人們?nèi)ッつ扛鷱模M管它足夠古老或權(quán)威;這里也存在著一個(gè)悖論,那就是——如果是傳統(tǒng),是否就證明其實(shí)他們從來就沒有進(jìn)行過真正自由的選擇?
值得慶幸的是,在“畜牧文化”持續(xù)深入人心的當(dāng)下,有些人并沒有隨波逐流,因?yàn)樗麄兦宄刂,在這個(gè)世界上仍然有真正自由的選擇和更加誠實(shí)的生活。即便這些人看起來就像某些哲學(xué)家那樣不容易被理解,但就如同梭羅在《瓦爾登湖》一書中所說的:“哲學(xué)家是領(lǐng)先于他的時(shí)代的。他進(jìn)食、居住、穿衣和取暖的方式并不像和他同時(shí)代的人。一個(gè)人既然成為哲學(xué)家,他用以維持生命熱量的方式怎能不比其他人高明呢?”
張小馬,"糙米"mook主編,曾策劃<我們決定多吃菜>等生活方式與素食生活圖書.曾任《時(shí)尚芭莎》專題編輯。2015年7月開始吃素后,重新發(fā)現(xiàn)了食物與世間萬物的關(guān)系。素食不是終點(diǎn),只是一個(gè)開始,她希望去探尋生活的多樣性,去做自己相信的事,因?yàn)橹挥凶鲎约合嘈诺氖,才能給別人力量。關(guān)于"糙米":潮流素食生活方式媒體“素食星球”旗下倡導(dǎo)純素理念及生活方式的MOOK品牌。我們希望**一種活力、有愛、充滿能量且可持續(xù)的生活方式,幫助人們恢復(fù)與大自然的連接,重建人們對生活的定義。
食草男的生活哲學(xué)/His Living Philosophy
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