<中藥材生產加工適宜技術叢書》以全國第四次中藥資源普查工作為抓手，系統(tǒng)整理我國中 藥材栽培加工的傳統(tǒng)及特色技術，旨在科學指導、普及中藥材種植及產地加工，規(guī)范中藥材種植 產業(yè)。本書為北沙參生產加工適宜技術，包括：概述、北沙參藥用資源、北沙參栽培技術、北沙 參特色適宜技術、北沙參藥材質量評價、北沙參現(xiàn)代研究與應用等內容。本書適合中藥種植戶及 中藥材生產加工企業(yè)參考使用。