有趣的科學(xué)—有趣的營(yíng)養(yǎng):越吃越健康(精)
定 價(jià):39.8 元
- 作者:英國(guó)DK出版社
- 出版時(shí)間:2017/3/1
- ISBN:9787110089569
- 出 版 社:科學(xué)普及出版社
- 中圖法分類:R155.1
- 頁(yè)碼:
- 紙張:銅版紙
- 版次:1
- 開本:8開
有趣的科學(xué)榮獲中國(guó)童書金獎(jiǎng)! ∮腥さ目茖W(xué)原版系列獲得英國(guó)皇家學(xué)會(huì)少兒科普?qǐng)D書獎(jiǎng)! ∮腥さ目茖W(xué)系列入選國(guó)家新聞出版總署向青少年推薦的百種優(yōu)秀圖書。 你的身體是一架精密無比的機(jī)器,而食物就是不可或缺的燃料。《有趣的營(yíng)養(yǎng)越吃越健康》帶你一探究竟!·昆蟲是有益健康的小吃嗎?·胃酸居然能夠溶解一根鐵釘?·享受美食時(shí),80%的味道其實(shí)來自于嗅覺? 有些食物能讓你茁壯成長(zhǎng),有些食物卻不那么健康,甚至?xí)屇闵。你的身體,就是由你吃掉的所有食物組成的!快來翻開本書,展開一次不可思議的食物之旅吧!
沒有一種愛,會(huì)比對(duì)食物的愛更真誠(chéng)。喬治?蕭伯納(18561950)告訴我你吃什么,我就能說出你是怎么樣的一個(gè)人。法國(guó)美食哲學(xué)家布里亞?薩瓦蘭你是由吃下去的食物組成的嗎?本書將帶你展開一次奇妙的食物與營(yíng)養(yǎng)之旅。人體是是一臺(tái)非常復(fù)雜的機(jī)器,由數(shù)十億個(gè)細(xì)胞組成的,它需要 適宜的燃料才能再 佳狀態(tài)運(yùn)轉(zhuǎn)。而這種燃料就是食物。只有吃健康的食物,人體才能保持健康。飲食會(huì)影響你生活的方方面面。·圖文并茂,精彩的插圖讓閱讀充滿興趣。·有關(guān)健康飲食的知識(shí)幫助孩子養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣。·內(nèi)容包括維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、抗氧化劑等。·稀奇古怪的食物歷史大事記。·教你閱讀食品包裝袋的營(yíng)養(yǎng)成分表中的神秘之處。
英國(guó)DK出版社是國(guó)際知名的出版社,全球視覺工具書的 品牌,成立于1974年,其愿景是創(chuàng)作既有視覺沖擊力又包含豐富信息的圖書,使讀者能夠理解每一個(gè)主題。DK圖書被認(rèn)為是從生到老不斷學(xué)習(xí)的生活指南,其科普、百科、生活等圖書暢銷全球。
文明的火花
食物大事記
人體成分表
建造人體的磚塊
身體的燃料
我餓了
吃個(gè)痛快
人體中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室
肚子空空
人體一生的營(yíng)養(yǎng)需要
食物里有什么?
提供能量的碳水化合物
完美的蛋白質(zhì)
必不可少的脂肪
至關(guān)重要的維生素
維生素家族
礦物質(zhì)也要吃
主要礦物質(zhì)
有益身體的纖維素
大腦的食物
吃掉彩虹
烹調(diào)還是生吃?
你真的是吃下去的東西組成的嗎? 62
過敏
用光殆盡
你的餐桌上有什么?
多吃蔬菜和水果
太甜了?
太油了?太咸了?
看一看食品標(biāo)簽
更大不一定更好
食品添加劑
保存食物
未來食品