隨著社會經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活節(jié)奏日益加快，越來越多的人渴望在閑暇時間找一個角落讓身心放松，郵輪便為人們提供了這樣一個栽體。這種優(yōu)雅、閑適、放松的休閑方式正成為越來越多人的首選。隨著郵輪旅游的蓬勃發(fā)展，高質(zhì)量的國際郵輪服務(wù)人才的需求量也不斷上漲，規(guī)范培養(yǎng)郵輪人才的任務(wù)也顯得尤為迫切。然而郵輪英語的教材還處于探索階段，數(shù)量有限，教學(xué)實操性不強，難以滿足旅游職業(yè)院校的教學(xué)需求，本書便是針對旅游職業(yè)院校學(xué)生的英語實際情況編寫而成，尤其注重了教學(xué)的實操性和趣味性。
　　郵輪旅游活動主要包含住、食、娛三大要素，本書便是圍繞這些要素展開的。全書共分為四個章節(jié)，二十個單元，分別為前廳、客房、餐飲和康樂。全書將郵輪服務(wù)一整套的程序完整呈現(xiàn)出來，從游客登船至游客結(jié)束行程下船離開；將工作流程、服務(wù)規(guī)范與素養(yǎng)和語言的交際能力融為一體，注重聽、說等語言能力的培養(yǎng)，并給出許多模擬情景供學(xué)生練習(xí)。本書聽力部分錄有音頻文件，供廣大師生使用。如有需要，請與旅游教育出版社發(fā)行部聯(lián)系。本書不僅可以作為高職院校的教材，也可以作為各企業(yè)的培訓(xùn)教材。
　　本書由湖北大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的各位老師參與編寫，具體安排如下：第一章的第1單元由譚常娥編寫；第一章第2、4單元和第四章的第4單元由蔡慧編寫；第一章的第3單元和第四章的第5單元由劉秋玲編寫；第一章的第5、第6單元和第四章的第3單元由閔越編寫；第二章的第1單元由郭學(xué)英編寫；第二章的第3單元和第四章的第2單元由皮莉莉編寫；第二章的第2單元和第四章的第1單元由雷靜編寫；第三章的第1、2單元和第四章的第6單元由宋玉渡編寫；第三章的第3、4單元和第四章的第7單元由張赟編寫。全書由譚常娥、郭學(xué)英定稿，劉秋玲、雷靜參與統(tǒng)稿、校稿。
　　本書的編寫離不開各位參編老師的辛勤付出，在此一并表示感謝！由于編者水平有限，書中不足之處，懇請各位專家和讀者批評指正！