《云南稻作源流史》基于云南獨特的自然與人文背景，尤其是文化多樣性和生物多樣性的特點，在整個稻作研究相關(guān)理論與成果的基礎(chǔ)上，從多維的視角探尋了云南作為稻作起源地之一的有力證據(jù)，可以說一定程度上推進(jìn)和深化了20余年來停滯不前的云南稻作起源研究。同時，作者還從云南稻作的歷史發(fā)展、稻作農(nóng)耕技術(shù)體系、稻作農(nóng)耕儀禮及農(nóng)耕神觀等方面，對云南稻作進(jìn)行了系統(tǒng)的研究。如果說“起源”是對前任研究成果的繼承與深化的話，那么這方面在很大程度上則可以說是可貴的學(xué)術(shù)新貢獻(xiàn)。
管彥波，1967年6月生，云南宣威人，歷史學(xué)博士、國務(wù)院政府特殊津貼專家�，F(xiàn)為中國社會科學(xué)院民族學(xué)與人類學(xué)研究所研究員、博士生導(dǎo)師，三峽大學(xué)民族學(xué)院楚天學(xué)者講座教授。2011年12月20日，在中國校友網(wǎng)大學(xué)研究團(tuán)隊發(fā)布的《2011年中國杰出人文社會科學(xué)家研究報告》中，入選第三屆“中國杰出人文社會科學(xué)家”。目前已出版《民族地理學(xué)》、《中國西南民族社會生活史》、《文化與藝術(shù)：中國少數(shù)民族頭飾文化研究》、《中國頭飾文化》等5部專著及合著8部，有3部個人著作獲得全國性的或部級一、二、三等獎。發(fā)表文章120余篇，其中有1O多篇次被相關(guān)二次文獻(xiàn)轉(zhuǎn)載，有3篇文章獲獎。主要研究領(lǐng)域為民族歷史地理、生態(tài)人類學(xué)，尤長于中國南方民族社會歷史與文化生態(tài)的研究。個人代表作《民族地理學(xué)》入選《國家哲學(xué)社會科學(xué)成果文庫》，引起歷史地理學(xué)界和民族學(xué)界的關(guān)注，被認(rèn)為是我國民族地理學(xué)研究的標(biāo)志性成果。
緒論
一 問題的緣起
二 研究的方法與意義
(一)研究方法
1.關(guān)于稻作研究的基本原則
2.稻作研究的具體方法
(二)研究的意義
第一章云南稻作農(nóng)業(yè)的起源
一 農(nóng)業(yè)起源的基本理論
(一)農(nóng)業(yè)發(fā)生的機制及主要學(xué)說
1.文化進(jìn)化主義說
2.綠洲說
3.原生地(中核地帶)說(Natural Habitat Hypothesis)
4.新氣候變化說
5.周緣地帶說(Edge Zone Hypothesis)
6.人口壓力說
7.宴享說
(二)農(nóng)業(yè)起源研究中的一些相關(guān)理論問題
1.源于采集、漁獵經(jīng)濟(jì)的原始農(nóng)業(yè)
2.農(nóng)業(yè)的發(fā)展：從塊根作物到谷類栽培
3.農(nóng)業(yè)是起源于山地還是平地?
4.世界農(nóng)耕的類型和起源中心
5.中國多元的農(nóng)耕文化區(qū)
二 稻與稻作農(nóng)業(yè)的起源
(一)稻的演進(jìn)與稻作文化的形成過程
1.稻屬起源與分化
2.稻與稻作文化的形成
(二)稻作起源研究中的諸多學(xué)說與觀點
1.聚訟紛紜的稻作起源說
2.稻作起源研究的一些基本趨勢
3.稻作農(nóng)耕研究的相關(guān)概念
4.稻作起源研究中存在的問題
三 云南在稻作起源研究中的地位
(一)稻作的“阿薩姆.云南起源說”
(二)始于“阿薩姆.云南”的稻作傳播路線
(三)阿薩姆·云南起源說的生物學(xué)依據(jù)：“遺傳的多樣性中心”
(四)阿薩姆·云南起源說面臨的挑戰(zhàn)
四 從多維的視角來看云南稻作的起源
(一)谷物起源神話：一種可供破譯和釋讀的稻作文化符號系統(tǒng)
(二)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的植物遺傳學(xué)依據(jù)
(三)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的考古學(xué)依據(jù)
(四)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的民族學(xué)依據(jù)
(五)云南地區(qū)是栽培稻起源地之一的語言學(xué)依據(jù)
五 云南最早的稻作形態(tài)是旱地稻作
第二章 云南稻作的歷史發(fā)展
一 新石器時代的云南稻作
(一)洱海區(qū)域的原始農(nóng)耕文化
(二)滇池區(qū)域的原始農(nóng)耕文化
(三)金沙江中游的原始農(nóng)耕文化
(四)滇東北地區(qū)的原始農(nóng)耕文化
二 青銅器時代的云南稻作
(一)滇池區(qū)域青銅文化
(二)滇西地區(qū)青銅文化
三 秦漢、魏晉時期云南稻作的發(fā)展
(一)中原王朝在云南地區(qū)的開道置郡
(二)內(nèi)地移民的涌入及屯田制在云南的推行
(三)稻作農(nóng)業(yè)的長足發(fā)展
1.鐵制農(nóng)具的使用
2.牛耕的使用與推廣
3.農(nóng)田水利灌溉的發(fā)展
四 唐、宋、元時期云南稻作的發(fā)展
(一)唐代南詔時期云南稻作的發(fā)展
(二)宋代大理國時期云南稻作的發(fā)展
(三)元時期云南稻作的發(fā)展
五 明時期云南稻作的發(fā)展
(一)明代云南大規(guī)模的移民屯田
(二)明代云南的水利灌溉設(shè)施
(三)明代云南稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)展
六 清代云南稻作農(nóng)業(yè)的發(fā)展
(一)清代云南的土地開墾
(二)清代云南的水利灌溉設(shè)施
(三)清代云南的稻作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
第三章 云南稻作的類型和稻作農(nóng)耕技術(shù)體系
一 云南稻作的類型
(一)自然生態(tài)環(huán)境與稻作農(nóng)耕類型的多樣性
(二)云南稻作的類型
1.旱地稻作農(nóng)耕
2.梯田稻作農(nóng)耕
3.壩區(qū)稻作農(nóng)耕
二 稻作農(nóng)耕技術(shù)的演進(jìn)
(一)從徒手而耕到役象、牛等動物踏耕
(二)從耜耕到鋤耕
(三)犁耕
三 傳統(tǒng)的稻作生產(chǎn)技術(shù)
(一)備耕
(二)稻種資源的選育
(三)水稻育秧與旱地播種
(四)插秧組織與插秧方式
(五)施肥
(六)中耕除草與病蟲害防治
(七)護(hù)秋
(八)收割與儲藏
四 稻作技術(shù)體系中的工具譜系
(一)稻作生產(chǎn)工具料質(zhì)的演進(jìn)
1.石質(zhì)生產(chǎn)工具
2.竹木制的生產(chǎn)工具
3.金屬生產(chǎn)工具
(二)農(nóng)具的類別
1.起土、碎土、中耕、除草農(nóng)具
2.播種工具
3.收獲工具
4.加工、儲藏工具
五 水利灌溉技術(shù)及管理制度
(一)水利灌溉與稻作社會的形成
(二)云南傳統(tǒng)的水利灌溉技術(shù)
(三)傣族卓越的水利灌溉技術(shù)
1.水利灌溉系統(tǒng)及管理制度
2.稻作灌溉技術(shù)與傳統(tǒng)溝渠的質(zhì)量檢驗技術(shù)
(四)哈尼族梯田的水利灌溉系統(tǒng)
六 云南稻作農(nóng)耕體系中樸素的自然歷法——物候歷
第四章 云南各民族的稻作農(nóng)耕儀禮及農(nóng)耕神觀
一 稻作農(nóng)耕儀禮的構(gòu)成
(一)預(yù)祝性的祈年儀禮
(二)播種、插秧儀禮
1.旱地播種儀式
2.秧田撒種及插秧儀式
(三)生長過程儀禮
(四)收獲儀禮
二 稻作農(nóng)耕祭祀所反映出來的各種神靈觀念
(一)社神信仰觀念
(二)土地神信仰觀念
(三)山神信仰觀念
(四)天神信仰觀念
(五)祖靈信仰觀念
(六)剽牛祭天及牛神崇拜
三 谷魂信仰：稻作民最普遍的信仰形式
(一)云南各民族祭祀谷魂的儀式
1.播種祭谷魂儀式
2.稻谷生長過程中的祭谷魂儀式
3.稻谷收割階段的祭谷魂儀式
4.叫谷魂儀式中吟誦的“谷魂經(jīng)”
(二)谷魂信仰觀念
1.谷神的依托物和象征物
2.谷神、谷靈備受尊崇的地位
四 稻作農(nóng)耕儀禮中的祈雨儀式
(一)云南祈雨儀式的主要類型
1.向司水之神祭祀禱告祈雨
2.強制性的祭祀祈雨
3.取悅慰勞神意祈雨
4.模擬性或象征性的生殖祈雨
(二)“水神”信仰系統(tǒng)
1.水神
2.蛇崇拜
3.龍崇拜
4.與水神相關(guān)的其他諸神的信仰
五 稻作農(nóng)耕祭祀的屬性與特點
(一)稻作農(nóng)耕祭祀的群體性、社會性與環(huán)鏈性
1.稻作農(nóng)耕祭祀的社會性與群體性
2.稻作農(nóng)耕祭祀過程的環(huán)鏈性
(二)稻作農(nóng)耕祭祀的特點
主要參考文獻(xiàn)
書單推薦
