《體育與健康》以培養(yǎng)高素質(zhì)人才為宗旨，以增強(qiáng)學(xué)生體育健康意識及使學(xué)生掌握科學(xué)的鍛煉方法、提高運(yùn)動技能、培養(yǎng)良好生活習(xí)慣為目的，兼顧學(xué)生休閑娛樂、體育生活與終身鍛煉的需要，引導(dǎo)學(xué)生主動接受體育教育，積極參加體育活動。
《體育與健康》融理論與實(shí)踐為一體，全書內(nèi)容分為兩篇：理論篇和實(shí)踐篇。理論篇包括體育與健康概述，體育科學(xué)原理，環(huán)境、行為與健康，體育鍛煉與身體素質(zhì)，體育鍛煉、飲食與體重控制，體育鍛煉與體質(zhì)健康，運(yùn)動損傷。實(shí)踐篇主要介紹流行運(yùn)動、休閑運(yùn)動、田徑運(yùn)動、球類運(yùn)動，此外還對深受學(xué)生喜愛的戶外運(yùn)動、傳統(tǒng)體育運(yùn)動做了簡單的介紹，以便學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好更好地選擇。《體育與健康》在講述理論知識的同時，穿插了相關(guān)體育運(yùn)動的圖片，圖文并茂，新穎活潑，讓學(xué)生更容易接受。
理論篇
第一章 體育與健康概述
第一節(jié) 體育的概念和功能
第二節(jié) 健康概述與健康教育
第三節(jié) 體育與身心發(fā)展
第四節(jié) 健康與衛(wèi)生
第五節(jié) 體育鍛煉的基本原則與方法
第六節(jié) 學(xué)生與體育
第二章 體育科學(xué)原理
第一節(jié) 運(yùn)動與生理
第二節(jié) 體育與心理
第三節(jié) 運(yùn)動與集體
第四節(jié) 有氧運(yùn)動與運(yùn)動處方
第三章 環(huán)境、行為與健康
第一節(jié) 環(huán)境與健康
第二節(jié) 吸煙與健康
第三節(jié) 飲酒與健康
第四節(jié) 吸毒與健康
第四章 體育鍛煉與身體素質(zhì)
第一節(jié) 身體形態(tài)特點(diǎn)與鍛煉方法
第二節(jié) 身體形態(tài)發(fā)展不平衡的體育鍛煉矯正法
第三節(jié) 身體機(jī)能特點(diǎn)與鍛煉方法
第四節(jié) 身體素質(zhì)與鍛煉方法
第五節(jié) 提高身體素質(zhì)的案例
第五章 體育鍛煉、飲食與體重控制
第一節(jié) 肥胖
第二節(jié) 能量需求的平衡
第三節(jié) 穩(wěn)妥控制體重
第六章 體育鍛煉與體質(zhì)健康
第一節(jié) 《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》測試的意義和內(nèi)容
第二節(jié) 體育鍛煉的監(jiān)控原則與方法
第三節(jié) 身體健康素質(zhì)與體育鍛煉
第七章 運(yùn)動損傷
第一節(jié) 運(yùn)動疾病與預(yù)防
第二節(jié) 運(yùn)動損傷的治療方法
第三節(jié) 軟組織損傷的處理
實(shí)踐篇
第八章 流行運(yùn)動
第一節(jié) 健美操運(yùn)動
第二節(jié) 形體運(yùn)動
第三節(jié) 體育舞蹈運(yùn)動
第四節(jié) 游泳運(yùn)動
第九章 休閑運(yùn)動
第一節(jié) 輪滑運(yùn)動
第二節(jié) 臺球運(yùn)動
第三節(jié) 保齡球運(yùn)動
第十章 田徑運(yùn)動
第一節(jié) 田徑運(yùn)動概述
第二節(jié) 跑
第三節(jié) 跳躍
第四節(jié) 投擲
第五節(jié) 田徑比賽
第十一章 球類運(yùn)動
第一節(jié) 籃球運(yùn)動
第二節(jié) 排球運(yùn)動
第三節(jié) 足球運(yùn)動
第四節(jié) 乒乓球運(yùn)動
第五節(jié) 羽毛球運(yùn)動
第六節(jié) 網(wǎng)球運(yùn)動
第十二章 戶外運(yùn)動
第一節(jié) 登山運(yùn)動
第二節(jié) 攀巖運(yùn)動
第三節(jié) 定向運(yùn)動
第十三章 傳統(tǒng)體育運(yùn)動
第一節(jié) 跆拳道運(yùn)動
第二節(jié) 毽球運(yùn)動
第三節(jié) 太極拳運(yùn)動
第四節(jié) 武術(shù)運(yùn)動
參考文獻(xiàn)
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