哥倫布之后

對(duì)于哥倫布之后的歷史，我的番茄也多多少少參與其中。從16 世紀(jì)開(kāi)始，歐洲人便帶著番茄環(huán)游世界。非洲、亞洲的農(nóng)民們?cè)诖_認(rèn)了這個(gè)奇怪的紅疙瘩是無(wú)毒食品之后，也紛紛開(kāi)始種植。不夸張地說(shuō)，番茄的文化影響力已經(jīng)遍及它的各個(gè)種植地。有時(shí)候這影響還真不是夸出來(lái)的——要是意大利南部沒(méi)有了番茄醬，那可真沒(méi)法想象！

說(shuō)實(shí)話，對(duì)于番茄的移植除了豐富了人們的盤(pán)中餐之外還有什么其他作用，我一直想不出來(lái)，直到有一天，我發(fā)現(xiàn)了一本由地理學(xué)家兼歷史學(xué)家阿爾佛雷德·克羅斯比（Alfred Crosby）所著的平裝書(shū)，名為《生態(tài)擴(kuò)張主義》（Ecological Imperialism ）。這一書(shū)名吸引了我，于是我拿起了這本書(shū)。第一句話便躍然眼前：“世界各地都遍布著歐洲移民和他們的后代，這需要有個(gè)解釋�！�

沒(méi)錯(cuò)，大多數(shù)非洲人生活在非洲，大多數(shù)亞洲人世代定居亞洲， 大多數(shù)原住美洲人從來(lái)沒(méi)離開(kāi)過(guò)美洲。只有歐洲后裔不惜遠(yuǎn)渡重洋到澳大利亞、美洲、南非等地繁衍生息。這成功的大遷徙究竟原因何在？這和在烏克蘭種番茄一樣，都是個(gè)令人費(fèi)解的問(wèn)題。

歷史學(xué)家一直以歐洲人的優(yōu)越性來(lái)解釋歐洲人遍布世界各地的原因。他們認(rèn)為與那些被征服、被殖民的地區(qū)相比，歐洲人擁有更為先進(jìn)的社會(huì)制度、科學(xué)技術(shù)、船舶或武器。而克羅斯比則認(rèn)為， 歐洲人最大的優(yōu)勢(shì)是生物學(xué)意義上的。歐洲的船只航行于各個(gè)大洲之間，除了人員之外，總會(huì)有意無(wú)意地帶上一些植物和動(dòng)物。在哥倫布之后，分隔已久的各大洲的生態(tài)系統(tǒng)忽然相遇并融合，克羅斯比將這一過(guò)程稱(chēng)之為“哥倫布大交換”。在這一交換過(guò)程中，玉米來(lái)到了非洲，甘薯被送到了東亞，馬和蘋(píng)果進(jìn)入了美洲，大黃和桉樹(shù)走向了歐洲。同時(shí)參與這一交換過(guò)程的還有數(shù)不清的昆蟲(chóng)、草種、細(xì)菌和病毒。

引發(fā)了哥倫布大交換的人們并不了解自己都做了什么，也沒(méi)有刻意去安排什么，只是歐洲人的確通過(guò)這次交換使世界變了個(gè)模樣。他們把美洲、亞洲和部分非洲都變成了歐洲的生態(tài)模式。他們?cè)谧约核鶆?chuàng)建的新環(huán)境中感到舒適無(wú)比——有時(shí)甚至比原住民還要自在一些�？肆_斯比認(rèn)為，正是這一生態(tài)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)變使英國(guó)、荷蘭、法國(guó)、西班牙和葡萄牙的殖民者在贏得海外帝國(guó)的斗爭(zhēng)中占據(jù)了天時(shí)地利的優(yōu)勢(shì)。

克羅斯比的書(shū)提出了一個(gè)新的研究領(lǐng)域：環(huán)境歷史學(xué)。另外一個(gè)新領(lǐng)域：大西洋研究，著眼于大西洋兩岸各國(guó)的互動(dòng)和交流（對(duì)太平洋沿岸國(guó)家也采取了同樣的研究方式）。兩個(gè)領(lǐng)域的研究人員正共同努力以一種全新的構(gòu)想來(lái)描繪現(xiàn)代社會(huì)的互聯(lián)文明是如何產(chǎn)生的。

如今，我們用全球化這個(gè)術(shù)語(yǔ)來(lái)形容世界各地經(jīng)濟(jì)和文化的密切交融。其實(shí)全球化從16 世紀(jì)就已經(jīng)起步了，那正是歐洲人迫切地想要加入亞洲如火如荼的貿(mào)易往來(lái)之時(shí)。正是這種欲望促使哥倫布和其他航海家揚(yáng)帆起航。在19 世紀(jì)之前——從生物學(xué)的角度來(lái)看，不過(guò)是轉(zhuǎn)眼一瞬——商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展已經(jīng)將世界變成了單一的生態(tài)系統(tǒng)。而創(chuàng)造了這一系統(tǒng)的歐洲人也因此得以掌控政治權(quán)力長(zhǎng)達(dá)數(shù)個(gè)世紀(jì)，并最終形成了當(dāng)今的世界格局。我們的祖先們沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)，也不曾搭飛機(jī)旅行，不知轉(zhuǎn)基因作物為何物，更不了解計(jì)算機(jī)化的國(guó)際證券交易。但是，當(dāng)我們讀起有關(guān)世界市場(chǎng)誕生的記述， 其中對(duì)于全球化的褒貶眾說(shuō)紛紜，與當(dāng)今無(wú)異，它既是巨大經(jīng)濟(jì)利益的創(chuàng)造者，也是生態(tài)和社會(huì)劇變的始作俑者。

哥倫布之后究竟發(fā)生了什么，新的研究結(jié)論告訴我們，無(wú)非是兩個(gè)舊世界——如果把非洲看成是獨(dú)立于歐亞大陸的話，那就是三個(gè)舊世界——的碰撞形成了單一的新世界。哥倫布的航行并非僅僅標(biāo)志著新大陸的發(fā)現(xiàn)，而且還標(biāo)志著新世界的創(chuàng)造，沒(méi)錯(cuò)，就是我們現(xiàn)在所處的這個(gè)新世界。

至于它是如何被創(chuàng)造出來(lái)的，那正是本書(shū)所要講述的內(nèi)容了。