《野味難尋》

作者：王西平 著
出 版 社：清華大學(xué)出版社
ISBN：9787302388623
出版時(shí)間：2015-3-1
內(nèi)容簡介：
   驢奶頭？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？
   這不止是一本美食書！
   這是一部集美食、風(fēng)土、民俗于一體，熔坊間段子、鄉(xiāng)間故事、民間傳說于一爐的隨筆集，更是一個時(shí)代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶！
   本書收入的每篇文章，都有一道別致的野味，每一道野味的背后，都有一個故事，每一個故事的背后，都縈繞著人情世故，這就是美味的靈魂所在。
編輯推薦：
●驢奶頭？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？
●一本書記錄即將消失的民間美食！
●這不止是一本美食書！
●這是一個時(shí)代最野性、最接地氣、最值得珍藏的味蕾記憶！
作者簡介：
    王西平，生于寧夏西吉，詩人，專欄隨筆作家，媒體人。
    中國第二十屆柔剛詩歌獎獲得者。有部分詩作被譯為英、日等語種，并入選《世界詩歌年鑒2012》。著有詩集《弗羅斯特的鮑鎮(zhèn)》《赤裸起步》。
書評：
    說很特別，第一是因?yàn)橛H切，看到苜蓿菜，看到驢奶頭還有地軟兒，都是西北的野菜和野果子，是我童年記憶的一部分。 這些野味，特別是在童年的時(shí)候去尋找，是一種莫大的樂趣，就像海邊的孩子抓魚摸蝦一樣，在貧瘠的大西北，能找到這些野味，當(dāng)時(shí)的心情真是欣喜若狂。 但隨著年齡的增長，好奇心也沒那么重了，漸漸地遺忘了這些美味。我其實(shí)曾經(jīng)想過把家鄉(xiāng)的這些東西，還有一些很特別的民俗風(fēng)情整.....